海鮮意大利飯〔已檢〕
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意大利白米 1 杯
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清水 500 毫升☆夜玥論壇ק: W/ l k2 R. F$ R: P
細洋蔥(切粒） 半個
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橄欖油 少許
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做法:
, K# e! d+ Q" s# |1.三文魚塊及蜆肉用橄欖油、鹽及胡椒粉醃一醃。
8 O, m9 y) H7 M0 h7 s5 Y) r7 A V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.燒紅鑊，爆香蒜蓉加入三文魚塊及蜆肉，煎熟(或煎至半半熟，在步驟(6)回鍋)，備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 d' A# \' R6 n u
3.混合雞湯及清水煮滾，備用。☆夜玥論壇ק! B: F! u: \. h9 L3 K: S
4.意大利米洗淨瀝乾，備用。
! K/ h* X* u( z8 R) A& e- i" Dds-hk.net5.燒紅鑊加入橄欖油炒香洋蔥粒至金黃色，加入意大利米炒，盛一羹雞湯贊入意大利米飯內，炒至湯水收乾，然後再加一羹雞湯，以同樣方法再炒至收水，直至到用完雞湯為止，大約20分鐘。 9 o& N6 ^4 h% x3 F$ S
6.加入蕃茜贊入白酒炒至收水，把蜆肉混合意大利米中，加鹽及胡椒粉調味，上碟，然後將三文魚塊舖在意大利米上，用少許蕃茜裝飾，完成。$ r( U" P2 g3 m$ h/ z4 L- n
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要是喜歡芝士的可在步驟(6)加入少許忌廉/巴拿馬芝士ds-hk.net9 S1 \4 H/ i& y0 C( v/ b; q5 {% b: m4 R3 Q
是說要是怕麻煩的可任意把三文魚和蜆肉換成肉類，我平時都是這樣做的(笑
+ c* u$ v6 ^) _- Z☆夜玥論壇ק要是沒有三文魚和蜆肉，它可是方便到一點極點的午飯(笑
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-11-28 21:39 編輯 ]
