[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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蛤蜊         5顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! G  F- _  P5 ^' m  m
熟鵝肉         80公克
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拉麵         120公克
1 V& ?7 O  F, G3 @( V1 f' `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高湯         350㏄( P. C# H+ B3 ]" q
蛤蜊水         3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, h7 z; D6 W. u/ K9 F0 a; h

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鹽         1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- n; V; i$ I. k% Z/ h; ^' k

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1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。3 E7 l9 X6 I4 i/ f' M
2.小白菜洗淨切段備用；熟鵝肉切塊備用。
5 a# z, B7 l( ~; h3 H. c! `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。☆夜玥論壇ק) r' S" e+ W# {- X, X
4.將高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法3麵碗內。
* v" S$ I& a& ]ds-hk.net5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。☆夜玥論壇ק* D* m, Y. T# S

, z5 n+ T: Z9 [, u. x[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]