[西菜] 鵝肝雞肉麵〔已檢〕

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義大利麵         120g☆夜玥論壇ק# I, p+ d1 `1 c# e5 u0 T
雞胸肉         100g
' C1 v! J+ r  |% I$ U! o' L5 ]☆夜玥論壇ק法國進口鵝肝醬片         20g
# S8 a0 i2 {8 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區洋蔥丁         20g☆夜玥論壇ק1 I9 k. z2 n* B5 q& [& k
黑胡椒醬         2400g
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九層塔葉         約3~5片
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" Q- B5 e, d- m% I3 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區太白粉         適量
0 [# E! Y( ?, m. i☆夜玥論壇ק鹽         少許
0 U# M# R" ^) I# v5 P橄欖油         適量
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' Q" i9 E6 {0 b2 k+ E! }" I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。☆夜玥論壇ק' e2 e) R3 Q. G. D" G9 R7 [9 o, Y
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 i9 U+ x8 m- L3 w
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:15 編輯 ]