[中菜] 酸菜鴨血〔已檢〕

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酸菜         30公克
8 v; I: i9 p9 b! b8 O* a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區韭菜         10公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O& p2 p5 c( N! D$ p4 F4 K
蒜頭         1/4小匙ds-hk.net. w; d2 ]  O  p* o
紅辣椒         1/2小匙☆夜玥論壇ק0 Y& F0 z+ X+ g  u) M

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醬油膏         1/2大匙
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5 z2 e5 l0 F# G7 m3 Q3 @& O0 Q☆夜玥論壇ק【做　 法】
8 c6 |: r4 j  B$ o# |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.酸菜浸泡入冷水中約20分鐘，讓鹹味可稍稍去除，瀝乾水份，切絲狀備用。
+ j+ t+ S) D, s9 R' l, S' C, h( U# N2.鴨血洗淨瀝乾，切絲狀後，放入滾水中略汆燙後，撈起沖冷水瀝乾。☆夜玥論壇ק4 j  l' G1 m& \4 E" r% A7 ^1 ^
3.韭菜洗淨瀝乾，切段狀；蒜頭洗淨瀝乾，切片狀；紅辣椒洗淨瀝乾，切絲狀備用。☆夜玥論壇ק. ?, k: \8 p6 s2 W8 v) n8 h
4.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜片和辣椒絲炒香，加入作法2的鴨血、作法1的酸菜絲和調味料以大火拌炒均勻即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:50 編輯 ]