[甜品] 薑汁布丁〔已檢〕

【材　 料】
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A.全脂鮮奶        375公克☆夜玥論壇ק! e2 m6 g5 j$ H7 j
細砂糖        100公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. w" W, A  N; c2 d
B.蛋黃        4顆
5 {% @7 s' A* {9 e4 J全蛋        3顆ds-hk.net$ k7 U/ K& G% Z& d1 P. k
C.動物性鮮奶油        375公克ds-hk.net* Y! w# o  ?  X
薑汁        60公克  p1 H8 X8 [) L0 Q+ K) f

& d) w$ ?' g" u" i" _ds-hk.net【做　 法】
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2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出薑汁布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 A2 S7 ?) z- t( S
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至薑汁布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z* a! A. `" N9 c- [

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***布丁真的是一款好吃又好解決的甜品~每次做完放冰箱~不用多久就沒哩~><~哈哈~冬天來款薑汁布丁~換換口味吧!!3 y- |. R" o( X! ~

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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 ]