[甜品] 薑汁布丁〔已檢〕

【材　 料】: E5 ~- ?. y1 ~: c' K
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A.全脂鮮奶        375公克
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B.蛋黃        4顆
1 C7 e& U$ r- \" A" Z6 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全蛋        3顆
  Z( E! @- J) s7 YC.動物性鮮奶油        375公克# s; k9 s' @1 a, d6 O: d# z
薑汁        60公克ds-hk.net* y8 ?* k3 B. |8 e' K

  y0 F# z, |# }* V& H  Vds-hk.net【做　 法】
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1.所有材料B拌勻備用。☆夜玥論壇ק) B4 j" w' p3 ?1 p! u3 o+ ~5 x
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出薑汁布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 U/ b/ j2 e) y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至薑汁布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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8 ]$ B0 w7 i3 s) r/ |% b/ q4 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區***布丁真的是一款好吃又好解決的甜品~每次做完放冰箱~不用多久就沒哩~><~哈哈~冬天來款薑汁布丁~換換口味吧!!☆夜玥論壇ק6 C( g% d$ c- `& U
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% s  L) p# H7 ?& cds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 ]