[中菜] 茄汁鯛魚片〔已檢〕

(1人份)
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5 c$ n3 R; d6 {, |2 k  ?8 Vds-hk.net食材:鯛魚片140g、蒜頭1~2顆、蔥花少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ X* h% E+ h; z% g2 e

, G2 N; E& f& H( P- m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15g
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5 ~+ c0 \5 X9 Z/ D6 A) ^/ L% W$ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.鯛魚片撒上黑胡椒粉少許和鹽巴少許調味，可以去少許腥味。; _( H) M& A$ h- r
(也可以在前一天，就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏，節省去腥時間。)
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3.調味番茄醬汁，在少許醬油內，擠入番茄醬攪拌均勻。
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4.魚片和番茄醬汁攪拌均勻，放5分鐘等其入味。
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) t% a4 G* W; m+ s  _5.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片，再放入魚片1分鐘後，轉小火等3分鐘後，魚肉全熟後即可起鍋。/ g  V0 w# }! ^3 ~6 z

/ F3 x( a7 Y0 r) |' y; _$ B[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯 ]