[中菜] 茄汁鯛魚片〔已檢〕

(1人份)
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! z+ p  Q# d2 G, x; N# J☆夜玥論壇ק食材:鯛魚片140g、蒜頭1~2顆、蔥花少許
6 L: L& D, t- h. Q- @+ w7 R, K☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G: w# g  g" X& B' x1 s7 E0 Z
調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15g
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做法:
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* ]" i3 }$ _" e0 d% a☆夜玥論壇ק1.鯛魚片撒上黑胡椒粉少許和鹽巴少許調味，可以去少許腥味。☆夜玥論壇ק- J3 K6 K  p. E  z$ y
(也可以在前一天，就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏，節省去腥時間。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |6 _  X3 q. h8 N+ t  ?

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3.調味番茄醬汁，在少許醬油內，擠入番茄醬攪拌均勻。
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! w& L2 L/ N- y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.魚片和番茄醬汁攪拌均勻，放5分鐘等其入味。☆夜玥論壇ק2 c- K! ?9 L; ~8 ]' T& c
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5.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片，再放入魚片1分鐘後，轉小火等3分鐘後，魚肉全熟後即可起鍋。
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( l' a: t" ^: z6 _5 j[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯 ]