(2人份)
0 w/ p0 v: K# y6 \3 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g6 L4 @9 q$ `6 V
食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量
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; b8 a* O$ N  ]2 j& V7 O☆夜玥論壇ק調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量
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, n$ b2 l2 ~& [% H☆夜玥論壇ק做法:
' u  R. B6 T+ c' F' g0 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開，將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。
& l! U% f/ g! S8 b0 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)
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2.開火讓平底鍋熱油，待油熱後放入蛋液，用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動，讓蛋液平均受熱，並加入步驟1的鮮菇雞湯的料，待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% b" [1 w  N+ T& M: q+ _$ Q5 U# Z
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3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。
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5 d$ w( }( w9 s' J/ q6 z& m! |4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間，輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面，像蛋包飯那樣，再開小火熱30秒就可盛入盤中，並以蔬果盤飾，淋上番茄醬即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h7 \4 h  H. ?" {; x

1 A" C: f3 W6 Zds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

......原來，和風歐姆蛋是中菜!?...
6 j( D. `# z) s( f2 l+ y) z$ ads-hk.net我一直以為是西方料理的說.....

嗯...歐姆蛋確實是西式料理
3 ?3 u6 J# Z( ?* Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net3 c) \5 H  q2 `% F, a, Z8 U+ v
因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

和風…不是日本的嗎…？

這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

和風歐姆蛋 = omelet 嗎？ds-hk.net; c* e, k: y5 Q) ~* E
用mozzarella cheese 跟Cheddar Cheese 都一樣的棒哦！！！

試做了幾次又失敗了,不知道是不是平底鍋有問題,受熱程度總是不太平均,ds-hk.net+ X% w5 C- j8 ~& l/ D
就是有一個地方太焦,雖然味道沒問題,但是我好想做出美觀又美味的和風歐姆蛋,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y4 S  e; R, N, k# A5 u5 X
誰有竅訣來教教我.

這是一道菜 我還以為單純的歐姆蛋

有吃過外面賣的最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 Q' `5 S9 t9 v( Q
但吃過好多家卻沒幾家好吃...

在步驟2的倒蛋液入平底鍋時
  y$ i) \0 q; m' e. s0 D& x) n( \☆夜玥論壇ק可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開0 ?* n7 v4 K8 I% [3 b, y
在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作3 a+ ^% _! _+ v  L1 P) v6 q
再轉小火熱一下☆夜玥論壇ק! q2 _$ e, F8 C
這樣可以增加歐姆蛋成功的機率bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" O  w4 `- C8 q1 \& ~/ Y% F5 k
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老實說~~這道料理我也常失敗最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! s4 h) ~$ m5 Y/ L! a! \
雖然說這樣會增加成功機率 但還是容易失敗Orz
/ s- H& o, k, M; G0 R8 `ds-hk.net最後乾脆用刀子將焦掉的部分去掉  假裝成功