[中菜] 紅薯雞肉湯〔已檢〕

(2人份)
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- Q4 W% D2 }* H- mds-hk.net食材:地瓜100克、洋蔥25克、熟雞肉50克、蒜頭15克、沙拉油1/2小匙、高湯塊1顆、番茄罐頭1罐、月桂葉1片
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調味料:巴西里適量、鹽適量、粗粒胡椒適量
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* K& A1 m* ?5 h+ x# ^  l3 E2 X☆夜玥論壇ק做法:
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# C7 z7 u8 E3 R2 P7 W6 H☆夜玥論壇ק1.將地瓜切成1公分左右的塊狀，將地瓜稍微泡水清洗並瀝乾。
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. o9 N9 ~% j2 k1 d2 o8 b7 B' M3 q3 qds-hk.net3.將地瓜、蒜丁、洋蔥片、雞肉塊與沙拉油1/2小匙下鍋略微炒一下，加入番茄罐頭、月桂葉、高湯塊及水200c.c.煮滾後轉中火。
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% m6 Q, B/ @+ _ds-hk.net4.續煮至水分減半，撒入適量的鹽、粗粒胡椒、巴西里即可起鍋。
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