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[中菜] 鮭魚蒟蒻粥〔已檢〕

鮭魚蒟蒻粥〔已檢〕

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食材:白飯100克、蒟蒻塊50克、鮮菇雞湯200克、鮭魚鬆20克、鮭魚卵20克、雞蛋1個、海苔絲少許、青菜少許
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1.先將蒟蒻切成小塊狀,再將蒟蒻塊放入滾水煮2~3分鐘,以便去除腥味。
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2.將白飯、蒟蒻塊與鮮菇雞湯煮沸騰後轉小火。
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0 ?5 j0 p: }9 w7 L. \. A$ ]☆夜玥論壇×§3.此時再將雞蛋打散,倒入鍋中之後,蓋上鍋蓋,關火燜2分鐘。
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4.盛裝擺盤時,將鮭魚鬆、鮭魚卵、海苔以及青菜放在上頭即完成。) \: f! X9 u2 s1 P5 ]

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" Q! h& U8 U! H: F" Y; |這道料理還蠻適合當晚餐或消夜吃" y% \  R9 q9 g0 S0 @6 `& f
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不只食材很好準備  做法也不會太難
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煮蒟蒻的水是另外準備的   這道料理的湯是指鮮菇雞湯喔!!ds-hk.net* k$ m! V* }. j# ^- q+ h

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# |7 M$ R8 m7 B6 _☆夜玥論壇×§生米煮粥的時間  會比較久一點    熟飯相對而言比較快6 W8 q  R7 K: D9 v1 C  W1 i, x

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