醬香茄扣〔已檢〕
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茄子 2條
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蠔油，沙拉油，白糖，鹽，醬油
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做法
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* k( \! @* D& d5 n8 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、將瘦肉絲、香菇絲、紅棗絲和姜絲放在碗內，加入1勺醬油、3勺蠔油、少許白糖、少許鹽、1勺醬油和半杯清水攪拌均勻，做成醬料☆夜玥論壇ק9 a7 ?& ^3 Z! h& n
3、把茄子條放入沸水中汆燙1分鐘撈起瀝乾水份ds-hk.net1 `& {0 h/ L* a* F5 l
4、取一深碗，鋪一層茄子條，鋪一層醬料，以此將茄子和肉餡碼成梯形，用手壓緊，淋上1勺油，蓋上保鮮膜放進微波爐高火蒸10分鐘，出鍋後扣在盤子中即可。紅椒絲鮮豆苗點綴。3 S! t' Z& p& [* P8 v2 }) Q
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:44 編輯 ]
