[中菜] 紅燒京都排骨〔已檢〕

(2~3人份)
! b/ R  Q) @+ a# Nds-hk.net
/ u& `8 ~; m, g9 ?% |; fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源食材:排骨300g、太白粉30g、蔥1支
# u9 a/ E* ]6 w: d# T. L9 H
5 e/ l" n6 q3 a8 X9 F  nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料:米酒1碗、番茄醬1大匙、糖1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# x$ P/ D( V% A% Z8 {
5 \" P, o7 F' R+ d
做法:# J  `6 Y, v3 ]! L0 |) ]- s

' B- E6 P  z$ o' U2 v1 ?☆夜玥論壇ק1.排骨洗淨汆燙去血水，以刀背在豬排上均勻輕敲一遍，同時沾上一層薄薄太白粉，另準備一油鍋，油溫約攝氏160度，下鍋炸約3分鐘後，起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 y9 P2 S0 Q' w3 e
( A5 p# I  S3 C4 s
2.將蔥白部分，切成約3公分一段。蔥綠部分備用。準備炒鍋，加入1匙油，以蔥白炒香，再把炸過的排骨、番茄醬下鍋一起炒。
7 Z7 \& Q  y) N+ i☆夜玥論壇ק4 v, E% j4 i" R. q
3.翻炒排骨與番茄醬，觀察排骨兩面已變色，加入糖做調味。
4 c5 ~0 z! I  u8 ]5 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q+ A! [6 a0 U7 Z' d. `# ~5 q
4.加入米酒，放上步驟2的蔥，蓋上鍋蓋燜至米酒已收乾即可起鍋。
% _* R  ?6 `8 [+ x$ N☆夜玥論壇ק0 S: j! Q! R3 ~, I
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:40 編輯 ]