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[中菜] 蟹黃蝴蝶蝦〔已檢〕

蟹黃蝴蝶蝦〔已檢〕

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(2~3人份)ds-hk.net3 J  A9 {. N" m3 B3 t$ H& q
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食材:草蝦5~6隻、蟹黃50克、蟹腳肉50克、洋蔥1/4顆
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( F# I% \& ]% n! W5 G☆夜玥論壇×§調味料:鹽少許、白糖適量
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做法:
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0 H1 |) m$ K5 eds-hk.net1.草蝦洗淨,去殼,留頭、尾,用小刀從蝦子中間剖開,將蝦尾穿過中間空洞,做成蝴蝶蝦。
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2.洋蔥、蟹腳肉切小丁。
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3.起鍋開大火,加入適當油量,待油鍋開始冒煙時,加入洋蔥拌炒出香味,再放蟹黃、鹽、白糖拌炒約20秒。
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4.再加入切好的蟹腳肉,拌炒約10秒成蟹黃醬,即可起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ g3 ?% d# D' V  m3 |1 E
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5.蝴蝶蝦先裝盤,接著淋上炒好的蟹黃醬,放入電鍋中,在外鍋倒入1/2米杯的水,按下電鍋開關,等開關跳起即完成。ds-hk.net& d/ D( Q" T( A' V1 x. v

5 ?$ ~# y/ D' ^, C% V9 ~% @* E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:06 編輯 ]

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好健康!我還以為要把蝦用油炸了……bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! e1 O/ Y9 l4 {2 q8 r4 A
不過如果把蟹黃醬加蝦炒一炒會不會更好吃?

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蟹黃醬的部分另外加入蝦子炒過   是可以的喔!!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 W0 A3 y5 Z% q+ M& ?* p& R5 d
如果是指蟹黃醬直接加入蝴蝶蝦拌炒的話
3 @" k/ i: p5 [9 f5 Bds-hk.net這樣就不要進電鍋了  直接將蝦炒熟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 r4 Q+ W* @  J  Y- l
如果蝦炒過 再進電鍋   這樣會讓蝦子過老  失去鮮甜的味道喔

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