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[中菜] 蟹黃蝴蝶蝦〔已檢〕

蟹黃蝴蝶蝦〔已檢〕

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食材:草蝦5~6隻、蟹黃50克、蟹腳肉50克、洋蔥1/4顆
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2 q' r$ {+ {7 O/ f% A! f1 Ods-hk.net調味料:鹽少許、白糖適量- j5 e1 n: X! g: u6 v, l

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1.草蝦洗淨,去殼,留頭、尾,用小刀從蝦子中間剖開,將蝦尾穿過中間空洞,做成蝴蝶蝦。
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2.洋蔥、蟹腳肉切小丁。
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4.再加入切好的蟹腳肉,拌炒約10秒成蟹黃醬,即可起鍋備用。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:06 編輯 ]

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好健康!我還以為要把蝦用油炸了……5 r! ]0 [' a* K4 F
不過如果把蟹黃醬加蝦炒一炒會不會更好吃?

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蟹黃醬的部分另外加入蝦子炒過   是可以的喔!!☆夜玥論壇×§; T- P% O9 U# I% b( ?+ R
如果是指蟹黃醬直接加入蝴蝶蝦拌炒的話☆夜玥論壇×§* G7 c: ^+ Q/ S" x
這樣就不要進電鍋了  直接將蝦炒熟
7 s* F& n$ ]& o! f4 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區如果蝦炒過 再進電鍋   這樣會讓蝦子過老  失去鮮甜的味道喔

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