蟹黃蝴蝶蝦〔已檢〕
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6 l* F& k- O# [1 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:草蝦5~6隻、蟹黃50克、蟹腳肉50克、洋蔥1/4顆☆夜玥論壇×§& R% S: f2 a) {/ }' U
+ E: e* k' N% l8 tds-hk.net調味料:鹽少許、白糖適量
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1.草蝦洗淨,去殼,留頭、尾,用小刀從蝦子中間剖開,將蝦尾穿過中間空洞,做成蝴蝶蝦。
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* S2 H3 W3 y/ p0 J$ e* T7 |2.洋蔥、蟹腳肉切小丁。
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3.起鍋開大火,加入適當油量,待油鍋開始冒煙時,加入洋蔥拌炒出香味,再放蟹黃、鹽、白糖拌炒約20秒。
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* _3 S2 X7 b2 Q$ T5 M: S5.蝴蝶蝦先裝盤,接著淋上炒好的蟹黃醬,放入電鍋中,在外鍋倒入1/2米杯的水,按下電鍋開關,等開關跳起即完成。ds-hk.net7 D% W, j" c+ O7 y2 s) S
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:06 編輯 ]