[甜品] 椰香紫米粥〔已檢〕

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食材:紫米225克、椰奶1罐(約400c.c.)、白砂糖150克
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做法:8 R8 g. A1 u) O0 b9 J2 F
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1.將紫米洗淨後，泡水靜置約1小時使其軟化。
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* ~# ~( f+ z1 W, s: E  K2.砂鍋裝水約1000c.c.煮滾，放入泡過水的紫米先用中火煮開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# s+ k, O: L6 {: M$ y7 I( W
(若想加快紫米煮開的速度，可以蓋上鍋蓋燜煮。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) b( ^3 w/ I% j/ K2 a

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: K8 l* a, m" N1 c& D" V" T$ Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.加入白砂糖調味，一邊加糖，要一邊試味道。
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5.倒入椰奶調味，攪拌後即可熄火完成。
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熬紫米粥最怕黏鍋或燒焦，所以選用砂鍋是避免紫米黏鍋的小秘訣。
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. O+ u* G% d5 t4 d: S( C) b) B$ S而且熬煮紫米粥時，千萬不要太常攪拌，否則容易糊掉、黏鍋或者燒焦喔。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:55 編輯 ]