[甜品] 椰香紫米粥〔已檢〕

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食材:紫米225克、椰奶1罐(約400c.c.)、白砂糖150克ds-hk.net+ K2 U/ ?+ @% Z6 k" s

4 i, t+ b* r' L5 w, o☆夜玥論壇ק做法:
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1.將紫米洗淨後，泡水靜置約1小時使其軟化。
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2.砂鍋裝水約1000c.c.煮滾，放入泡過水的紫米先用中火煮開。
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8 r) t$ t9 N- ]0 x; S# i* O* E$ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.加入白砂糖調味，一邊加糖，要一邊試味道。( B# @4 ~7 T/ `! c7 E3 k3 A

2 [# m1 }$ V( W2 T. H+ d, }☆夜玥論壇ק5.倒入椰奶調味，攪拌後即可熄火完成。
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熬紫米粥最怕黏鍋或燒焦，所以選用砂鍋是避免紫米黏鍋的小秘訣。
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) v! Z' C. D  b" I& h☆夜玥論壇ק而且熬煮紫米粥時，千萬不要太常攪拌，否則容易糊掉、黏鍋或者燒焦喔。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:55 編輯 ]