[中菜] 酸辣魚〔已檢〕

(3人份)
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- v% n: _" L8 g8 t7 D0 I☆夜玥論壇ק食材:鯛魚肉1片、酥炸粉1大匙、洋蔥1/4個、蒜頭3粒、檸檬汁1匙
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調味料:鹽少許、米酒少許、辣椒醬1匙、番茄醬1匙、特砂糖適量
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z9 a2 C& q* W( x& c, |

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  m1 }9 I, Z; I) G$ hds-hk.net2.將魚肉加入少許鹽、米酒拌勻，靜置略醃5分鐘，再將魚肉表面均勻裹上酥炸粉。& |- O$ Z5 P) ]/ i( y
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W& e( \5 x' B5 W' z4 G# q8 D4 t
3.熱油鍋，將魚肉放入酥炸，油溫約攝氏150度，轉中火，待表面炸至金黃時起鍋備用。
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5.加入辣椒醬、番茄醬、特砂糖、檸檬汁拌煮均勻。
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8 A# [; y* C- K* m% T" kds-hk.net6.食用前，再將魚肉淋上特調醬汁即完成。
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魚肉可以選用旗魚肉，如果沒有特砂糖改用白糖也可以喔!
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, j( U' i1 C& O! Yds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:03 編輯 ]