魩仔魚煎蛋〔已檢〕
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3 k; Y9 F( I- r; T( f! Q食材:魩仔魚100克、雞蛋4顆、蔥數支、大蒜2~3顆☆夜玥論壇×§+ C( E/ H6 m2 {' ~* V/ z/ l; t
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1.將蔥切末備用,將4顆蛋先拌勻備用。ds-hk.net9 I, O8 X$ j- B' `6 J
* a3 P# | q. z: T7 k☆夜玥論壇×§2.在鍋內放入少許油,將蔥末與魩仔魚放入鍋中炒香後,再加入米酒拌炒一下,即關火備用。
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5 A4 ^, u! K; B4 V4.將步驟3的材料,倒入平底鍋中,用小火將蛋雙面煎熟至呈現金黃色即可起鍋。+ y! P( _2 A( w6 h+ v' L& T' x
* {: H4 H4 }( uds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:03 編輯 ]