[中菜] 香菇蝦球〔已檢〕

(3~4人份)( V0 z/ d: O0 S. [" V* N

6 U& T8 _( B0 y, b/ E) y$ G7 rds-hk.net食材:蝦仁50克、香菇4~5朵、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉適量、雞蛋1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, t" `% K* j- `( N6 [( I
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調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ~; f% `9 ]4 G8 ]

6 o0 t0 m' Q8 ~ds-hk.net做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% T$ ^/ Z; [1 ~) P! m- n
☆夜玥論壇ק7 j8 z, w; c1 ?5 J
1.香菇先泡水約10分鐘後，取出切去香菇蒂。青蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮切成蒜末，薑洗淨去皮切成薑末備用。
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2.於香菇傘內側抹上少許太白粉。
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3.將蝦仁洗乾淨後，用餐巾紙吸乾水分，再用菜刀側面將蝦仁輕拍成蝦泥，接著加入蔥花、蒜末、薑末、太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。
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4.用湯匙將蝦餡料填滿香菇傘內側，接著放入電鍋蒸架上，加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後取出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 x7 h/ R( Q( J( N

. v0 `  X  \$ |& {* w! y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.煮沸約300c.c.水，加入1茶匙太白粉後攪拌均勻成勾芡，再取蛋白倒入勾芡，再次攪拌均勻後關火。ds-hk.net9 h( B6 h; L( ?0 f+ c

0 A. u" n! A& H5 h5 @* [: \ds-hk.net6.將煮好的蛋花勾芡，淋在蒸好的香菇蝦球上即完成。
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