啤酒蛤蠣蒸〔已檢〕
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食材:蛤蠣200g、啤酒半罐、蒜末少許、辣椒末少許
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調味料:鹽少許6 J% y& \4 T% s6 r! f
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做法:
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1.蛤蠣泡在水中，約30分期間，可以不停換水讓蛤蠣吐沙完成。
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/ a( ?% _$ Y) \7 n' E+ @' Z☆夜玥論壇ק2.吐完沙的蛤蠣瀝乾水分後再次洗淨。
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9 `5 I+ k i0 {4 |* a9 Jds-hk.net(喜歡酒味香一點的人，可以加入一整罐啤酒，而啤酒的品牌、種類不拘。)
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4.放入電子鍋內，並按下加熱鍵約10分鐘後，等按鍵跳起即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:41 編輯 ]
