[中菜] 滑蛋西施舌〔已檢〕

(2~3人份)
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食材:去殼西施舌300克、蒜頭3顆、嫩薑片3片、雞蛋1顆、辣椒半支、蒜苗1支
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調味料:鹽1小匙、米酒2小匙、香油少許ds-hk.net! z. j" F5 Z5 l$ R, L1 _

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4 r9 J$ G5 Z% u7 u: E1.起鍋開大火，倒入蓋過西施舌的水量，待水煮沸時，將西施舌放入汆燙，汆燙後撈起，放入冰水冰鎮。ds-hk.net  Z) ]4 @8 b" Z
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2.蒜苗斜切絲，辣椒切片，蒜頭切末，薑片切絲，雞蛋打成全蛋液備用。
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1 P2 v6 W" m0 y, P/ `2 O! Pds-hk.net3.起鍋開大火，倒入少許油，先放入薑絲炒過，再放蒜末一起爆香，並放入西施舌拌炒30秒。ds-hk.net$ R2 x% s# @# }4 s2 Z% v# z+ c! N! V( j

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1 S8 f2 s; i8 ids-hk.net5.加入蒜苗和辣椒片拌炒一下，起鍋前，再沿著鍋緣淋上米酒，並撒上少許香油即完成。
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如果沒有西施舌的話  海瓜子也可以~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z! G) f. w" i# _

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