[中菜] 滑蛋西施舌〔已檢〕

(2~3人份)
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食材:去殼西施舌300克、蒜頭3顆、嫩薑片3片、雞蛋1顆、辣椒半支、蒜苗1支; c, t3 \6 z% D7 Y; O9 Y" Y
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調味料:鹽1小匙、米酒2小匙、香油少許
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做法:
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! N9 P5 Q6 j! z9 p- X, _, zds-hk.net1.起鍋開大火，倒入蓋過西施舌的水量，待水煮沸時，將西施舌放入汆燙，汆燙後撈起，放入冰水冰鎮。
, x2 ?9 h6 L3 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 k" A2 |! ?0 J0 A$ D5 E$ Tds-hk.net2.蒜苗斜切絲，辣椒切片，蒜頭切末，薑片切絲，雞蛋打成全蛋液備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ C1 G" M' Q6 v6 B6 C$ L8 v: i

/ R. c" c6 P' D6 Z/ E3.起鍋開大火，倒入少許油，先放入薑絲炒過，再放蒜末一起爆香，並放入西施舌拌炒30秒。ds-hk.net7 v2 q+ n+ o1 V0 ]

7 [* }. ~, k$ r+ Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.同一鍋中，撒上鹽調味，並將全蛋液淋上西施舌，並加以拌炒。
# S  R9 k. V! }5 K5 eds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Z  q4 A+ t0 f
5.加入蒜苗和辣椒片拌炒一下，起鍋前，再沿著鍋緣淋上米酒，並撒上少許香油即完成。ds-hk.net+ S& Z4 T( |9 l! Q
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如果沒有西施舌的話  海瓜子也可以~~
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( c" Z! Q* W( {4 ^# v' x[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:14 編輯 ]