[中菜] 豆瓣醬羊肉〔已檢〕

(2~3人份)4 Z& y9 ?% i& `- \

  y* K+ j. H( P食材:羊肉200克、洋蔥70克(約1/4顆)、青椒35克、紅椒50克、黃椒50克、嫩薑片6片、太白粉少許☆夜玥論壇ק0 L. T: o% q& P8 I/ g
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調味料:醬油2匙、貳砂糖1匙、米酒少許、豆瓣醬1匙
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1.洋蔥切塊。青椒、黃椒、紅椒切塊，將羊肉切成薄片。ds-hk.net# t* z( t8 C$ H* h2 j
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2.羊肉薄片放入盤中，倒入醬油、貳砂糖、米酒及太白粉醃10分鐘。
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; O9 Y/ `; F$ sds-hk.net3.起鍋開大火，倒入少許油，嫩薑片倒入爆香片刻，再倒入羊肉片一起炒過。6 G/ e! [& u8 M
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4.炒至羊肉變色，約8分熟時，加入豆瓣醬拌炒過。0 k  j3 b+ N3 L4 f

3 t# T% A& N5 g2 M6 v☆夜玥論壇ק5.最後放入洋蔥、青椒及紅、黃椒一起拌炒，起鍋前再撒上少許米酒即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 {5 h1 m3 w* [9 ]4 c
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:11 編輯 ]