多種雞翼o既煮法

依雯

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多種雞翼o既煮法

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白雲雞翼☆夜玥論壇×§, m' V  S1 {5 u: l
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材料：
雞翼1磅調味料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]$ h6 t; U! W& H" N$ @- ^; _
白醋1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( o( B+ C! a8 s$ T, O
凍開水1杯
白糖1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 {  p% j: }7 W3 e  [( y4 ?7 i
鹽半茶匙　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! z1 y) @3 K5 u, P5 Y/ L
做法：
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 k5 a8 g" V+ d" K, s/ ^; q
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；+ G! a2 z5 C6 W& ~) \
3. 將調味料煮滾，待凍；
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。ds-hk.net' h+ w4 _! Z' V& u
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。( N) [# e$ a5 l4 l( N0 _

小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼
　
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豆豉雞翼煲
　
材料：
1. 雞翼10-12兩
2. 乾蔥10多粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- V/ c6 x7 x0 u; X9 C- Y
3. 薑2片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ b0 w1 S# U  U, I- i3 T2 @
4. 蔥段1條☆夜玥論壇×§! K# q" E0 K  J0 z
5. 原粒豆豉3/4湯匙
　醃料：
1. 薑汁1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ?- @% e+ t- R3 v/ w$ p! J9 c
2. 酒1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; f8 ^# k- ?' S4 C
3. 生抽1/2湯匙☆夜玥論壇×§5 j; ^1 D/ p9 y# {
4. 生粉、胡椒粉適量調味料：
1. 水1/2杯
2. 鹽1/8茶匙
3. 糖1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ r9 J( n, K1 s; `5 U( c2 r) F
4. 生抽3/4湯匙ds-hk.net/ t3 `4 e1 _. G! E% V: j* u
5. 麻油、胡椒粉適量 ds-hk.net  }+ I3 R. Z; F8 H' N5 m
做法：ds-hk.net+ i3 l( D! e6 X1 Y
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。☆夜玥論壇×§+ K1 D8 O8 ]- ~, T
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 ☆夜玥論壇×§4 q+ V: k$ o0 h/ E3 b$ t1 l
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洋蔥雞翼
　 - N7 q% F& ~; B. B
材料：. p5 n4 Y. ]! y2 Y+ u( E
雞翼、洋蔥醃料：ds-hk.net0 o% _% Y* y& A+ ^9 Q7 |# k
胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖　
做法：
1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊
2. 再加水醃６小時；
3. 洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，中火，雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮，再加上o急汁，煮熟後即可上碟。

泰國甜酸雞翼
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材料：
雞翼1磅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 B/ Z: ^( W/ [
泰國甜酸醬3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 L* d+ n2 ?9 s4 Z. b# y. l) e
水2湯匙醃料ds-hk.net( Q  b  i0 @, u* ^" Y( `
生抽1湯匙☆夜玥論壇×§% o! r4 M  o. K
生粉1湯匙
糖少許
胡椒粉少許☆夜玥論壇×§' ^' K5 z: q3 U* Q$ p  n1 g
酒1茶匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c% V( R) Y2 V- y
做法：
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
2. 甜酸醬用水開好備用。
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& F: i6 r# F- i! w" W* m
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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甜蜜蜜雞翼
　
材料：
雞翼約10隻
砂糖約2-3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k* y  m2 l3 A
生抽約4-5湯匙ds-hk.net* S( O2 Q# W7 O4 [9 B5 {  ~# g
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 b* y1 ?& u2 }: x- `3 Z2 s
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好)；6 r5 ^& _  a: M/ k, c
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上，否則焗好後便要清洗很久；
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘，再以300F-350F焗到熟透。
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瑞士雞翼☆夜玥論壇×§$ I" ]8 ?* _  c2 G2 _9 l2 h
　
材料﹕
雞中翼12兩
蔥段1條
花椒少許☆夜玥論壇×§! _4 |9 @# t! E4 O( e$ D+ f
薑2片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ l8 k+ c# N4 ?2 o
八角1粒
　醃雞料﹕
紹酒1湯匙胡椒粉少許調味料﹕
水3/8杯
老抽１湯匙☆夜玥論壇×§& }2 R& D) _, z4 Q* c8 k2 n
o急汁1 1/2湯匙☆夜玥論壇×§( f! `) k7 e4 V$ ^$ I0 K( g6 R
甜豉油4湯匙) J' Q" u' R9 s3 ?3 U# @
片糖1/2片
做法﹕
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；$ ^4 F" ^9 A& O! y; }4 \% ~
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；6 p, E0 u, I5 [& C
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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檸汁釀雞翼' d7 \8 ], d. B; w8 _, O
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材料：
雞翼２０隻
西芹半條
甘荀半條
青瓜半條
檸檬汁１湯匙
蜜糖１湯匙
　
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做法：ds-hk.net# A: v5 m6 m. S, i5 N/ }4 U" m% f/ T* K
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 T1 L1 M: I+ `1 s; e9 Y
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉略醃。
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。

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三杯雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& q5 q: V: l* b; u6 _6 E3 Z
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# z8 z: G5 w9 o& z! ^: }4 f% S& l4 z
雞翼中段600克
炒香芝痳少許
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外國醋1杯
糖1杯
水1杯☆夜玥論壇×§3 I7 G7 D( c6 X6 V
鹽1茶匙　 ds-hk.net- n; E1 R- L! a1 \) c0 F, h/ P
做法：
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。 9 T( e0 k4 ?" M3 l' Z
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水

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