多種雞翼o既煮法

依雯

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多種雞翼o既煮法

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白雲雞翼
　
材料：
雞翼1磅調味料:: n8 T. Q& `! @) U
白醋1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' P6 W) p# w) A, v* [# l# |
凍開水1杯
白糖1杯☆夜玥論壇×§8 p( s& Z5 m6 Y
鹽半茶匙　
做法：& m8 O5 r0 o% H3 ~1 g7 D
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
3. 將調味料煮滾，待凍；ds-hk.net7 F8 Z9 X  s% u$ @) b6 N: x
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
( G: j. R4 x4 z) o
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! [: r/ A0 [, L* d& P# l4 x
　

豆豉雞翼煲最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* b9 w4 |) y% I5 A/ C# T, A
　
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 {" S- I! h3 l1 r( c
1. 雞翼10-12兩
2. 乾蔥10多粒
3. 薑2片
4. 蔥段1條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |/ r$ V: N% z9 {& W
5. 原粒豆豉3/4湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& F1 o0 ~" {: p: B
　醃料：
1. 薑汁1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: P& I+ _2 ?$ `
2. 酒1/2茶匙
3. 生抽1/2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* B8 o1 ]! a* W6 J
4. 生粉、胡椒粉適量調味料：
1. 水1/2杯
2. 鹽1/8茶匙
3. 糖1茶匙
4. 生抽3/4湯匙
5. 麻油、胡椒粉適量 ☆夜玥論壇×§2 }$ S9 U6 w9 m$ M. |% }  ]$ h7 I
做法：
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。ds-hk.net+ u5 l+ R* s- g5 `
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 ☆夜玥論壇×§; W0 d$ n- s. Q- }' A3 G; Z

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洋蔥雞翼
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材料：ds-hk.net% a& W8 m3 o0 N/ e8 D  G, v' E6 ?" p
雞翼、洋蔥醃料：
胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖　 ds-hk.net% x6 I! @9 a: ]' `6 Z+ Z* I1 J+ s
做法：
1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊
2. 再加水醃６小時；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% [# G9 o4 ^) ]4 h
3. 洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，中火，雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮，再加上o急汁，煮熟後即可上碟。
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泰國甜酸雞翼
　
材料：
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ?, w8 y; E% N# Q/ ^: k$ {. ~
水2湯匙醃料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O7 l/ T; a" u* c# J
生抽1湯匙
生粉1湯匙" t/ d; ~- A  X4 j. T9 u% q
糖少許ds-hk.net9 n( h" F" y' T) Z: G& T  k7 y# f( ?$ s# F
胡椒粉少許1 c9 m- D$ e+ Q( {3 e
酒1茶匙
做法：ds-hk.net$ _% k5 F! G& ?7 Q0 O# \! b" a
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。☆夜玥論壇×§* d1 b- C% `' L- h3 y, I
2. 甜酸醬用水開好備用。
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 d  S2 }( w5 K0 \" Y. G" R
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甜蜜蜜雞翼
　
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  Y: \" [0 H$ V# ~# I7 |
雞翼約10隻
砂糖約2-3湯匙: I) q) }' w3 l: S# M! b
生抽約4-5湯匙
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做法：  w$ p  W3 I" Q. {7 X
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好)；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 {( z" i$ S: O! o& v
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上，否則焗好後便要清洗很久；☆夜玥論壇×§% c7 n% [* _% j( H
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘，再以300F-350F焗到熟透。

瑞士雞翼
　
材料﹕ds-hk.net' J$ L2 u2 [+ n. L* s; Z: {; p3 d& w, x
雞中翼12兩
蔥段1條  S1 @; G( z* H9 p, H7 `* f( T- ]
花椒少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* K( a/ a1 M! Q' I
薑2片
八角1粒
　醃雞料﹕
紹酒1湯匙胡椒粉少許調味料﹕
水3/8杯! C  c: D; J) k- z8 ?
老抽１湯匙
o急汁1 1/2湯匙☆夜玥論壇×§  \/ |) F% e. `. n
甜豉油4湯匙
片糖1/2片 ☆夜玥論壇×§( \4 B9 V$ r7 K$ @; H
做法﹕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, G' g) _( x3 _  \
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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檸汁釀雞翼0 ]" A: j! L# @
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雞翼２０隻
西芹半條
甘荀半條
青瓜半條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. c& [/ e/ C  t5 B& {$ L* n+ F
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蜜糖１湯匙ds-hk.net8 I  \, [9 X, r5 @
　
　　
做法：
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉略醃。
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。 ☆夜玥論壇×§6 t1 @. N$ n" c* g& X7 y" B* e

三杯雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 `0 m4 |( M& J; A8 [
　
材料：
雞翼中段600克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M* _& \' x& n7 [
炒香芝痳少許☆夜玥論壇×§  O, ^7 o6 B) D% I0 ?8 e
薑2片浸汁： ds-hk.net/ V! w( r( ]& [
外國醋1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. r& @4 u) o' F5 t& h  j" A
糖1杯
水1杯
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做法：
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ i0 ?2 a$ B: ?: g5 a8 l
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水

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