[中菜] 豆腐蛋汁披薩〔已檢〕

食材:板豆腐2/3塊、雞蛋3個、培根5片、彩色椒少許、鳳梨片2片、香菜少許、起司絲適量☆夜玥論壇ק9 X+ H7 f& o2 S) X
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調味料:鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、番茄醬適量
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1.培根切成小片段，彩色椒、鳳梨切小片，香菜切末備用。☆夜玥論壇ק! }4 o$ k- X8 l( K- m8 L" K
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2.蛋打散，加入彩色椒、鹽、胡椒粉、糖少許，拌勻成蛋液備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) q3 \$ B; d  V1 N
(因為起司和培根有鹹味了，所以鹽一點點就好，避免過鹹。)
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3.板豆腐擦乾表面水分，切厚片，入熱油鍋，中火兩面煎至金黃色，倒入步驟2的蛋液，並且輕輕轉動鍋子，讓蛋液厚度均勻。
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4.轉小火，放上培根、鳳梨、起司絲，蓋上鍋蓋，用小火烘約15分鐘，撒上香菜繼續烘2~3分鐘盛盤，最後淋上番茄醬即完成。☆夜玥論壇ק9 B" O$ `* L* }( H( \

9 c" a2 |" O! f- h☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:34 編輯 ]