[中菜] 香煎蘋果肉串〔已檢〕

(3人份)
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食材:豬絞肉300g、蔥1支、蘋果1顆、太白粉少許
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調味料:醬油少許- M# H2 u' }, G, `& `  J

* [& r2 C6 _+ r3 Y- L' C☆夜玥論壇ק做法:
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1.將蘋果削皮，切成適當大小，將蘋果磨成果泥。
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2.蔥切成蔥花與絞肉、蘋果泥攪拌均勻。
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4.將肉裝入塑膠袋內，摔打出黏性，接著把肉泥捏成長條狀。☆夜玥論壇ק0 _2 y) `* J7 [( Q
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5.以略多的油，起一油鍋，油溫約160度，將肉泥下鍋煎至兩面變色。ds-hk.net# l$ c8 A% Z- F# A( S- j2 B; b

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( }0 [1 ^9 ?- f( D- m[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:34 編輯 ]