義大利三層乳酪蛋糕
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義大利三層乳酪蛋糕
% Y1 Z: K; D! U' y4 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區我要介紹一種非常好吃的乳酪蛋糕－『義大利三層乳酪蛋糕』
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1個8吋圓形的海綿蛋糕〈原味或巧克力味的皆可〉 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% l$ [1 E. f( s5 ^
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7 m$ l4 |# a8 X# i$ M. z Y' g5 I☆夜玥論壇ק480 cc 鮮奶 3 I/ m) B4 N( w+ O3 \8 ]
50克玉米粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( S- {+ |7 S* _) f5 j
320克奶油乳酪〈cream cheese〉
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) s; ~' v- x% E2 N/ _3個蛋黃 ☆夜玥論壇ק7 B# P+ L( h3 l# o0 q$ x1 @
320 cc 鮮奶油 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 H9 i2 p! B8 q \8 r- A
咖啡淋汁－
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1 b# V; Y9 y ^1 v5 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區120 cc 熱開水 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 {0 `! l+ q! ^: n9 I" O* d
4大匙即溶咖啡
6 U0 e0 w& r* ?4 jds-hk.net50克白砂糖
( W3 y+ i- f7 _1大匙蘭姆酒或是咖啡酒
9 R3 m4 `# y' @; D6 J! ^3 @☆夜玥論壇ק表面裝飾－ 適量的可可粉
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, I" ]# W7 h3 T7 a9 s/ G5 N2 ~: D做法：
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乳酪餡－ ☆夜玥論壇ק- K9 x) J2 h3 A. }- l: P
: g3 R, w) u$ O2 O6 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源◎ 準備一
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個厚底的小鍋子，放入鮮奶、玉米粉先調均勻，用中火一邊煮一邊不停的攪拌直到沸騰且變得非常濃稠〈此步驟要小心喔！很容易燒焦〉。
) @2 B: P$ s+ o4 r# Rds-hk.net離火趁熱依序加入奶油乳酪、白砂糖、蛋黃攪拌均勻，完全拌勻之後稍微放涼備用〈材料要一樣拌勻了再加入第二樣〉。 ds-hk.net2 b4 w; M& e4 y, c5 U5 d
◎ 將鮮奶油打至約八分發，分次與放涼的乳酪糊拌勻，放進冰箱裡冷藏備用
$ u F i% U& p! ?9 E/ m3 zds-hk.net （乳酪糊一定要完全放涼之後才可與打發的鮮奶油拌勻，否則鮮奶油會融化喔〉。
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$ C9 @0 d& S+ V m咖啡淋汁－ ☆夜玥論壇ק! C" G4 O) @0 [+ S/ s
0 W5 N* S2 S7 D2 W% [' S6 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區◎ 將所有材料混合均勻。
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備註：此份量有點多，每次我做完都會剩下很多，所以份量可依照自己喜愛咖啡程度的多寡自行調整。
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組合－ ☆夜玥論壇ק; J+ v8 g+ }1 \3 h2 ~
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◎ 先將海綿蛋糕橫剖成六片，由於切的很薄，有點破碎也沒關係。
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◎ 先在兩個模型中各放入一片蛋糕片，淋上適量的咖啡淋汁，再各倒入約1/6量的乳酪餡抹平。 ☆夜玥論壇ק* G* I7 |: R1 f j
再依此順序重覆兩次，成為三層的咖啡乳酪蛋糕。最後表面洒上適量的可可粉做為裝飾，
4 R1 p! j$ k5 y7 i# o3 {3 W 放入冰箱冰至定型即可。
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