[中菜] 椰汁雞

(4人份)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& I$ B& I: m$ J+ \; O1 A* c/ z: g
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食材:去骨雞腿排2支、紅蘿蔔1/2條、馬鈴薯1顆、磨菇10朵、椰漿200克、番茄1顆、九層塔適量
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調味料:咖哩醬1/2碗、鹽2匙
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做法:
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9 G% @7 z- v5 b( `: c" Xds-hk.net1.雞肉切丁，再把雞肉丁用鹽，稍微抓一下。ds-hk.net: e( f2 Y* E: |

5 x3 }5 N4 g" o# h2.番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯切丁。磨菇切半備用。ds-hk.net* F. _% D  p# d+ q4 e5 f
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3.鍋中加入適量的油，中小火，將雞肉丁炒約半熟後，起鍋備用。2 _2 P1 j/ o8 u' o3 r

" W" ^5 z- f" N" N( i1 P) E3 |6 uds-hk.net4.把椰漿與2碗水，倒入鍋中，小火煮開，再加入紅蘿蔔、馬鈴薯，以小火煮到滾。ds-hk.net% O0 X  w" o5 }/ _8 T
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5.倒入咖哩醬、磨菇、雞丁與番茄，小火慢燉約20~30分鐘，起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
$ k- ?( c/ b3 C% b  b6 W( W9 v☆夜玥論壇ק(火要小，且隨時要攪拌一下，椰汁才不會燒焦。)