[小食] 韓式白蘿蔔泡菜

韓式白蘿蔔泡菜
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材料:
$ c0 x1 @( o0 [% j- s& g% N☆夜玥論壇ק白蘿蔔(去皮) 600g- O: }0 |( s& R3 m
蒜茸 8粒
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調味料:
0 }+ V$ F) W$ d/ A粗鹽 1 1/2湯匙☆夜玥論壇ק" j# Z+ m6 ?- O4 C- w
蜜糖 2湯匙ds-hk.net$ }" C# B7 j$ b, C
韓國辣椒醬 3湯匙☆夜玥論壇ק% G( q4 Z5 }, F, O9 m
魚露 1湯匙
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6 n( H& V6 c/ a7 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:
' m0 k5 \& v" O7 [+ y# Vds-hk.net把白蘿蔔切成細四方塊,用粗鹽把它拌勻及醃30分鐘至軟身。
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2 `+ d/ }( x; k1 Uds-hk.net用清水把白蘿蔔沖洗數次,直至完全把鹽味沖淡及瀝乾。ds-hk.net3 L5 I/ p% F- c: T9 X. o
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把白蘿蔔及調味料拌勻,用密封盒保存及放入雪櫃醃1晚,即可。ds-hk.net9 y! d% w! z# g8 M5 D% h6 j

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, W5 t+ j4 G! }8 Y/ h- c* f☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 YANtime 於 2013-5-21 03:06 編輯 ]