[西菜] 義式香料烤旗魚〔已檢〕

(3人份)
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8 I. R  H- z/ m+ Q, s) U3 n: y; V- F: y* ?9 A☆夜玥論壇ק食材:旗魚片300g、紅椒1顆、黃椒1顆、奧勒岡葉20g、檸檬1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L: \* V" O3 J+ V
☆夜玥論壇ק/ i. O7 K& \8 f- d/ I+ v7 p  s, o4 N
調味料:黑胡椒適量、鹽巴適量、白酒適量( c/ n6 Y. f- y( p0 a
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做法:
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1.將旗魚洗淨瀝乾，放入乾淨盤子中，均勻撒上奧勒岡葉及適量黑胡椒，靜置10分鐘。: Z& |; E) h7 X/ p2 `: Z* \- D

# g+ U0 `5 z& G( M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.把紅椒與黃椒洗淨，切成約3公分大小的塊狀。
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% o4 |) D: n+ r" y6 y6 X☆夜玥論壇ק3.取一電烤盤，抹上一層橄欖油，將紅椒與黃椒烤軟。
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6 @' _, N  y, a7 U- |# v☆夜玥論壇ק4.將醃好的旗魚一片一片擺入烤盤中，烤至兩面變色後，加入一點白酒提味，等白酒燒乾後起鍋。☆夜玥論壇ק" j- ]9 u# s" s+ V* B9 d$ @% t

( ]% X9 H2 m; X, t7 f. [5 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.取一檸檬切片，在旗魚片上均勻擠上檸檬汁即可。再加入烤好的紅椒與黃椒即完成。☆夜玥論壇ק6 U) N% ]- ]; t& ?8 O
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如果沒有電烤盤，可以用烤箱替代，在烤盤上鋪鋁箔紙，抹橄欖油，設定溫度180度，烤5分鐘即可。
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至於烤旗魚的部分，也是一樣方法，不過旗魚片單面要烤5分鐘。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]