義式酥炸起士飯糰〔已檢〕
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% V* Q" d3 F3 h: J6 ?% D( B. b食材:白飯300克、洋蔥60克、番茄60克、香菇60克、培根60克、白醬100克、市售肉醬50克、起士60克、雞蛋1顆、中筋麵粉少許、麵包粉少許
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調味料:鹽少許、黑胡椒少許
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1.洋蔥、番茄、香菇、培根切碎,用橄欖油炒香,加鹽、黑胡椒煮滾,做成番茄醬。番茄醬和白醬以2:1比例調配備用。
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2.將步驟1的醬料和白飯以1:2的比例拌勻。
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3.取30克起士捏圓,放在飯上包成飯糰。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- a. ~8 ^8 h. q* f4 _7 V& ] ]
(飯糰捏成球狀,內餡較不會露出來。)
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0 c+ V- j1 p- i. L, ^: c9 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將飯糰依序裹上中筋麵粉、全蛋蛋汁、麵包粉。
. @% A, s* ^8 ]: y) M8 V1 ~9 B+ u(如果飯糰分量較大顆,可重複裹兩次粉幫助定型。)
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5.下鍋用攝氏160~180度中火,油炸至外皮成金黃酥脆即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z- j$ ?: a$ z' n1 R
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6.盤內用肉醬鋪底,再擺上飯糰即完成。: \: ]9 s$ k( k5 U) }8 \
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]