紫心蕃薯包
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材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m" v- R% N' s- l
高筋粉 250g
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酵母 1 1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E. A. U5 y$ s& O$ u, F
水 160g
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有鹽牛油 25g
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老麵種 80gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c6 _- z+ t' f- j
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餡材料:
! r- f; i& c5 G6 s/ Q: h0 Z: ~☆夜玥論壇ק紫心蕃薯 330g☆夜玥論壇ק6 b% [7 E% _! x
糖 30gds-hk.net5 h* z1 o, g, E2 |+ D0 o& o
牛油(室溫) 20gds-hk.net% O  h3 Y: f: v! a0 t6 {
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做法:
- V. m6 o4 _  v% Q4 J; d4 _4 T1. 紫心蕃薯蒸熟後,去皮及把它壓爛。ds-hk.net' x3 J* g" `9 w! v) {

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2.把餡材料拌勻,待用。ds-hk.net5 Z4 r- \8 P& D( z
3.全部材料混合(油後加),把麵包種撕成小塊,加入材料中,搓勻。ds-hk.net/ j: s) r  Q+ _. m, w+ ^! x7 b
4.把麵糰搓至起筋後,加入牛油, 再搓至能拉起薄膜。
* h! |; }2 U' ?: r4 l: g1 j☆夜玥論壇ק5.將麵糰放入已抹油之碗內, 發酵至2倍大。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Y# X$ [, H: f5 K( N. d
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6.用手壓出大氣泡及分割成9份,再滾圓及靜止15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 b) d% i* B) b0 A" x. K
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7.麵糰按扁及捍長,把紫心蕃薯醬包成欖形狀。
) n# w1 Y- Q! E( v$ Y☆夜玥論壇ק8.把麵糰面滾上無糖可可粉(材料外),放入烤盤上及進行最後發酵。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, b# ]- S% w+ v& E

# X& g# _+ ~9 O7 V9.放入焗爐以190C焗約15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @/ H1 {8 C/ {$ k8 D
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:11 編輯 ]

WA!!你這個包子很紫呢!很漂亮，我想我家人會很愛，我假期時可以弄棧試試，謝謝!