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[中菜] 油炸鬼〔已檢〕

油炸鬼〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:YANtime 您是第890個瀏覽者
材料:
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臭粉 1/4茶匙
! s8 R; z$ E+ i3 Fds-hk.net梳打粉 1/2茶匙
5 @, h" s! T5 w鹼水 1/8茶匙* j0 u! V( o/ u+ ?
粗鹽 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Y! v$ _0 u$ ?7 q7 g" c
水 120g-140g
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做法:
8 L: z- t; K# D☆夜玥論壇×§高筋粉、臭粉、梳打粉拌勻。& W7 r4 q+ N+ f1 e% m
鹼水、粗鹽、水拌勻。
( g" g: Z: i( {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源把所有材料及麵種搓勻,搓至成滑麵糰。
5 M  j; `5 I8 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區密封發酵1小時,取出把它輕按放氣。
0 v6 s8 n+ W8 {: f* [再靜止15分鐘。
# ^; G) \& [: ^" |. f; M  Y1 N把麵糰壓成長方形,用保鮮袋包住平放,發酵5小時。
7 h1 g- L- v  i2 P( i0 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. H1 U2 j0 X$ P3 q' w7 y/ [6 L
灑少許糯米粉在檯上,放上麵糰輾成3吋寬長塊。
7 Z8 a, E3 `+ C  P* d, C. `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區再切成1/2吋寬x2分厚長條。
3 @0 ~& q8 R% o& i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區每切兩條互相疊起,以刀背在中間按下。
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輕按頭尾,拉長放滾油中,炸至金黃色。
: f5 _. B+ V" q0 z6 M: zds-hk.net取出再翻炸一次,即可。
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p.s:可預先製作數份中式麵種(發酵完成),用保鮮紙密封放入雪櫃保封。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 C0 r. b% ?# s9 q" q+ K# m
    先加入120g水搓,如太乾才逐少加入餘下水份。
9 Y+ Q6 J& }" |- c☆夜玥論壇×§    如不想用太多油炸,把它整成迷你油炸鬼。(我也是整迷你版)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 P6 J& z( s3 G4 I" H  R
    也可先炸一半,把餘下未切的用保鮮袋包好,平放入雪櫃留待明日才炸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 X6 {! G: y* L& X
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:11 編輯 ]
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