[中菜] 油炸鬼〔已檢〕

材料:6 G) Z& x7 j. g2 E" n7 `
高筋粉 180g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. v4 ~9 z, z5 j3 j
臭粉 1/4茶匙
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鹼水 1/8茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~: E  i' a# w3 V( r7 y1 r
粗鹽 1茶匙
! Z# r+ Q7 j) v* S% a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 120g-140g
& c) y) z  B  v: @8 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中式麵種 100g (麵粉60g和水40g搓勻成糰,密封放置室溫2天)
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" S9 d8 l: p" @5 f, ~: P  abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:☆夜玥論壇ק1 S4 ~# {$ e. K6 j4 U9 _
高筋粉、臭粉、梳打粉拌勻。
" E: A6 x( e1 I  Q0 o* l1 n☆夜玥論壇ק鹼水、粗鹽、水拌勻。
) y# M( L: j8 U1 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源把所有材料及麵種搓勻,搓至成滑麵糰。
# i" G( ?6 H5 ~密封發酵1小時,取出把它輕按放氣。
! T2 ]0 ?, g, {; T* K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區再靜止15分鐘。9 Z% X$ s' @7 h: k( N# l
把麵糰壓成長方形,用保鮮袋包住平放,發酵5小時。
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灑少許糯米粉在檯上,放上麵糰輾成3吋寬長塊。☆夜玥論壇ק& V+ ~" c2 d/ m) E
再切成1/2吋寬x2分厚長條。
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( T! C  A7 Y9 Z' u+ R: G( {輕按頭尾,拉長放滾油中,炸至金黃色。ds-hk.net; l$ x9 n2 W( k6 |4 B1 v9 f+ E& T4 J& P
取出再翻炸一次,即可。
' D* o& D9 ^& \; v: j5 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק+ m# y( ^: T/ V3 g
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p.s:可預先製作數份中式麵種(發酵完成),用保鮮紙密封放入雪櫃保封。ds-hk.net0 l2 ]+ h5 n8 C7 H% U1 E: ]$ H
    先加入120g水搓,如太乾才逐少加入餘下水份。
* @7 ]7 t% e; o: d6 ^( ^7 s: wds-hk.net    如不想用太多油炸,把它整成迷你油炸鬼。(我也是整迷你版)
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