日式抹茶餅乾〔檢至#3〕
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材料
4 w7 W7 |4 @' |8 l& a0 @/ R5 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛油 80克
7 a }3 p4 M. }4 m% s( T☆夜玥論壇ק糖粉 40克
9 A6 u( f" Y# l8 ~ds-hk.net抹茶粉 1.5小匙(7.5克左右)
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& @4 z8 m3 X2 Bds-hk.net細砂糖適量(沾面用)
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1、抹茶粉與糖粉混合拌均. ds-hk.net( u! }; ~* s5 F3 [- f) g
2、牛油軟化,加糖粉打發.
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5 C: k0 a9 ^8 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、分次篩入低粉拌均.
2 A8 D$ |& Y" R- I6 c1 M7 [5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時.
1 @0 j" P7 |5 s6、冷藏後擀成1厘米厚的薄片,用模型壓出形狀.
+ v3 W- g5 a' A' c3 L☆夜玥論壇ק7、表面沾上砂糖.
7 a) Z2 I5 Y: b" r9 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8、烤盤上鋪錫紙,烤箱160度預熱,中層,烤15分鐘.( s3 Y. k( Q4 C' J
" }' G2 B g- X( g9 b☆夜玥論壇ק訣竅:
& J/ l# N9 D/ ~+ a☆夜玥論壇ק1、牛油需提前放至室溫軟化,以手指可輕易戳孔為宜,加糖打發至黃油體積變大,膨鬆,顏色變淺,呈羽毛狀為標準。ds-hk.net9 [% I) y# k: j) p' d# J4 J( m
建議使用電動打蛋器較為方便,蛋抽子也可以,但比較費時間和體力。
" f2 x1 `0 c% g3 @/ zds-hk.net2、面片不宜擀得過薄,會影響餅乾壓模後的起模,1厘米為宜。冷藏也是為壓模做的準備步驟。
b& H; x- i7 Vds-hk.net 剩餘面片可重新揉團,再次冷藏,再次壓模,重複5-7步,直至全部將面片壓製成餅乾為止,切忌浪費丟掉。
( Q7 y8 h' N9 n0 I* g/ Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ps. 個人建議這牌子的牛油
% l1 K5 R4 ?; u M& N; u* t☆夜玥論壇ק最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 y+ I$ e( s. k" |# m& j$ D
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:31 編輯 ]
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