日式抹茶餅乾〔檢至#3〕
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材料
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糖粉 40克
' a7 U, c* n# v☆夜玥論壇ק抹茶粉 1.5小匙(7.5克左右)
y3 B+ a9 r' ^$ {+ k) ]3 D; Jds-hk.net蛋黃 2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 @' F0 f$ x4 J
低粉 140克☆夜玥論壇ק+ G- M- c5 \7 i9 b( T
細砂糖適量(沾面用)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" T/ V! o* c' ^5 K$ R6 F
0 R _$ H. A* M$ a☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H1 J5 }2 Y& s) C
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做法
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) F# V# U8 B% Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、牛油軟化，加糖粉打發.
e$ ^0 c# r5 N; {* k7 mds-hk.net3、分次加入蛋黃液打均.
3 s7 M7 l# `# ^! Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、分次篩入低粉拌均.
- S- [* ?5 z- y. M9 L- u, m$ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時.
* O% P9 h1 u! o8 U( I☆夜玥論壇ק6、冷藏後擀成1厘米厚的薄片，用模型壓出形狀.
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8、烤盤上鋪錫紙，烤箱160度預熱，中層，烤15分鐘.; R6 t6 B. |1 M0 m& C
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9 v! P% H% a8 J: Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、牛油需提前放至室溫軟化，以手指可輕易戳孔為宜，加糖打發至黃油體積變大，膨鬆，顏色變淺，呈羽毛狀為標準。
{) m6 p7 E: e+ ~. Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 建議使用電動打蛋器較為方便，蛋抽子也可以，但比較費時間和體力。ds-hk.net4 O" O5 N3 D) n" I" C: b( M- D$ a
2、面片不宜擀得過薄，會影響餅乾壓模後的起模，1厘米為宜。冷藏也是為壓模做的準備步驟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# N6 p! m: O7 n* Y) k. q
剩餘面片可重新揉團，再次冷藏，再次壓模，重複5-7步，直至全部將面片壓製成餅乾為止，切忌浪費丟掉。9 G9 e+ ^5 }: b, J
ps. 個人建議這牌子的牛油
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+ |8 `+ U9 }$ b* J" {ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:31 編輯 ]
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