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高級天使

等級: 8 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 77
MP(魔力值): 204 / 4902
EXP(經驗值): 77 %
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小 發表於 2013-5-26 18:12 只看該作者
德國香腸捲
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: YANtime 您是第2586個瀏覽者
材料 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 |. w( | w: t# j: [5 U0 t( ]
高筋麵粉460g ds-hk.net, `, T" O9 I' h, t" B/ d
黃糖15g
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水270g
2 U) c, [* [" ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乾酵母3.5g ☆夜玥論壇×§: O$ V+ \0 J5 u
黑芝麻45g
: t0 P( x5 N3 F/ P5 nds-hk.net德式香腸8條 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 ]# S+ `4 H& k- v. d( n; F
水1000g x g& w: T2 ?
白砂糖60g
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m5 W Z, l& Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U) S* V1 e! w* T4 G. ~
1、將高筋麵粉、黃糖、鹽和酵母用攪拌器慢速拌勻,再陸續加入270g的水,攪拌至沒有乾粉狀態。
A% u: X& R G8 h! Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上,直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊,麵糰此時表面已見光滑,轉慢速加入黑芝麻,在以中速攪拌均勻即可。
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3、取出麵糰後,先將麵糰手覆滾圓,進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況,大約發至3~4倍,手指戳洞不彈起不下陷即可。
1 Q5 P1 O0 G2 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、然後分份,再滾圓,蓋上薄膜再發酵20分鐘,讓麵糰恢復延展性。之後由麵糰中間往兩邊擀(可以用手邊拉邊擀),擀至大約60cm長,再捲成棒條狀(可擰著捲出拉筋狀)。
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% p2 x1 n* z2 J3 z) k2 n% z5、將棒條的一端倒壓在香腸的一頭貼緊捲,捲至香腸尾端,再把棒條的尾端壓在棒條下即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" N' h9 |* e$ u& a
6、完成後,取一鍋加入1000g水和60g白砂糖,中火煮沸後放入香腸捲,糖水要淹過香腸捲,燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。
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7、設定烤箱200℃,預熱10分鐘,然後蒸氣法烘烤20~25分鐘。
7 n3 I3 s9 R# z: C9 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 A! G7 h5 J& }5 c
這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下
' Q1 w3 {, V- N& D- m" f# E☆夜玥論壇×§Ps. 德式香腸和很有咬勁的麵糰結合起來,越嚼越香。
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