[小食] 甘草芭樂

甘草為中藥材，帶有淡淡的甘甜，添加在料理中
+ S( O/ e% e: R: o" A3 Y/ J可以提味，是廚房中一款特別的調味料。與適量
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甘草芭樂
1 O3 @7 x' \% H& W約5-6人份
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珍珠芭樂1200g(3顆),
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步驟:
. c0 e% n  L9 x9 M9 L) l, A1.將鹽水混合均勻備用
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5 Q% e) U3 n% K3.芭樂清洗乾淨,一顆切成10等份
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5.切好的芭樂放入鹽水中浸泡5分鐘撈起瀝乾水份
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7.放冰箱冷藏2-3小時入味即可
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2.甜度及鹹度僅為參考,請依照自家喜歡調整& m9 C* C; m" |5 w  m# d! r
3.使用份量請依照芭樂多寡自行斟酌調整ds-hk.net( t/ f& z& C4 G5 w9 ], a* s* u( K
4.此做法為天然材料,味道較淡,與夜市浸泡黃色湯汁成品不同,☆夜玥論壇ק2 k. S9 R7 O( B/ S, f
   沒有辦法100%達到同樣味道,不能夠接受請勿嚐試