甜醋豆腐肉餅
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甜醋豆腐肉餅ds-hk.net ?0 A9 {" i! [
約4-5人份
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肉餅中加入一半份量的豆腐，口感滑嫩又經濟，
2 H* e. D& j6 P2 k' E甜酸的口味，永遠是餐桌不敗的料理方式，ds-hk.net& [( s% R+ b+ \3 z4 c, U
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板豆腐200g,豬絞肉200g,洋蔥1/4顆,雞蛋1顆,
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2 T# I: J7 Z7 P% O" r: v3 ^" h: W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:
9 p F6 q# _# }$ z7 s鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,
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甜醋醬:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Q+ ?2 l: ~# A" M/ _/ {
水150cc,醬油1大匙,味霖1大匙,米酒1大匙,ds-hk.net) W! V: E: Z% [- r5 T
白醋2大匙,糖1大匙,蠔油1茶匙,
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1.板豆腐用重物壓20分鐘自然出水
3 p' E3 X- h D8 ^. O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.多餘的水倒掉,將豆腐壓成泥狀
: Y* {* h9 `( v+ r; Q8 Q( B" \2 wds-hk.net3.豬絞肉用刀剁細至有黏性產生& D. O3 @& f1 C1 v
4.洋蔥切成末
. O" ~2 ]; O9 a+ `# C* O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將所有材料及調味料放入盆中混合均勻
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(若會沾黏,手上可以抹一點油方便操作)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 _; g5 Q: K5 ?4 Y5 x
7.鍋中倒約1大匙油,油溫熱將豆腐肉餅放入
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4 c- e7 P% Z: S$ c☆夜玥論壇ק9.2面都煎到金黃熟透即可先盛起ds-hk.net7 I; C' S7 c, z$ `( _
10.原鍋中依序將甜醋醬的調味料(太白粉水除外)放入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 C$ `1 E p9 @) |% Q% _" [5 S
11.將材料混合均分煮至沸騰
) o# c) _& _/ M4 d/ z6 e7 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區12.最後將太白粉水加入,邊加邊攪拌勾芡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B; x" q% M. c G" _
13.煎好的豆腐肉餅放入混合均勻再煮1分鐘即可
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*此料理適合帶便當
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補充:
$ c6 h* i8 H) L1 \& xds-hk.net若想多做一些,建議要先煎熟再冷凍! F9 F2 ^/ g! h: i7 N
吃之前解凍再回鍋煎熱.
