水晶奶黃包
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奶黃餡原料:
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澄粉 15克
8 q1 N$ m0 t# ]! r☆夜玥論壇ק吉士粉 10克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 c& R: W: r8 q% [6 Q
牛奶 45克☆夜玥論壇ק% b" o! Y- r) u8 Y
白糖40克ds-hk.net' ~8 H' @% f8 b! p- ?7 }0 b$ x* N
黃油 20克 {7 @ e& ~. G2 ?/ M5 x ~
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水晶皮原料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* y; I7 f& I' {( `
澄粉67克
2 T1 c3 d! Z3 w% {. m( s" [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區生粉 17克☆夜玥論壇ק- f0 }( u: \6 N* H* l. C* g
沙律油 5克
4 a0 f' l5 X- q& \2 |☆夜玥論壇ק熱水70—80克
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1.(水晶皮)把澄粉67克,生粉17克,加入熱水70克攪拌成團,然後再加入沙律揉圓,蓋保鮮膜備用。. Q9 u, Z( M6 C
2.(奶黃餡)黃油室溫軟化,40克白糖分三次加入,打發。ds-hk.net1 A% O, L1 K) ?8 O, C) }9 }
3.(奶黃餡)分三次加入雞蛋,攪拌均勻。
6 M( d4 r# _- _5 _2 Z☆夜玥論壇ק4.(奶黃餡)再倒入牛奶,放入澄粉,吉士粉攪拌均勻。☆夜玥論壇ק/ V( G. E/ N8 E
5.(奶黃餡)上高壓鍋蒸5分鐘(不用蓋限壓閥)。蒸好後攪拌均勻。
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/ E( U4 H2 }" @1 s6 mds-hk.net7.高壓鍋水開後,放入籠上蒸,上汽後轉中水5分鐘即可。
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