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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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材料:☆夜玥論壇×§( {- t( K0 J( \8 p3 r0 }
  牛肋條1200gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% s7 k7 b& S  b" d4 W; G; G/ v
  洋蔥一個ds-hk.net1 N2 j1 m  X# \3 U7 m
  紅蘿蔔一根
! Y0 R5 {, B& W: }6 G! x1 s# Nds-hk.net  白蘿蔔一根
/ J" c, t4 \6 ^( H" _$ j# c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味部份:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 Z8 f: H5 T1 J  p. x2 e) E8 j( O
  薑片、蒜頭少許
8 L3 a+ p( V9 A1 a6 k, [8 v☆夜玥論壇×§  醬油半碗ds-hk.net* ^: z% Z: `9 ~$ {3 H
  花椒兩大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a; }6 ^4 D6 m% F' m$ U
  八角兩粒
9 Y0 C2 I1 H% W* q) A# Q; a4 O* uds-hk.net  砂糖兩大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 F( S' J6 T- l2 t
  米酒少許
" F  W8 H. y  e$ V' s; I' ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z0 t0 e( K2 e- i
作法:
- F4 U* t1 ]+ Z  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。
+ y8 f/ Y+ E) G* f7 z$ @# P6 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
  w# s* E2 t6 ^, x  w1 G9 t  N  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
1 }! d: ]' N7 [& R4 y; vds-hk.net   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。! [2 M8 u. x- g- ~8 M# V$ [
  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M% I4 E5 }" A5 o
  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。
& j! ^# N3 X) h8 ~" U( C# z2 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
6 L1 ^6 b- b/ ~: ^☆夜玥論壇×§  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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5 X6 c+ c) W+ ^, k☆夜玥論壇×§  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。
  W  ^+ l. ~5 K5 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  照完相後這一碗很快就進我肚子了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  D# g9 F" [: q7 }5 N. R
  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。% H. a! `& N. v- e' E3 X) v
  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~
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可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...
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如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。
' k7 o9 x; v7 Z; _5 M: y不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,
9 W: I% N0 o4 P& f( }# G: k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,
+ a) [8 C* C) s0 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }/ y3 m; ?9 X( d9 w$ ~- k
接著開始燉,我想味道應該會不錯的。
' l1 o& Y. G8 S: c0 t- J; Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: b, ]; x7 {7 l- e, J1 K3 Y
用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後* @: F9 R( a- o: Y8 q+ t$ A
放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔
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先將做法抄起來後放進電鍋☆夜玥論壇×§/ o+ o6 y1 V, E  c
這真是讓我受益良多bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V; B& K/ \) \" Y( g# Q
謝謝分享

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