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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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材料:ds-hk.net; D# o# R! V  t6 q* }1 w
  牛肋條1200g
2 n; a, M  \5 Z& |6 B4 q  洋蔥一個最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 `9 m3 ^# X0 h7 Z
  紅蘿蔔一根ds-hk.net/ |* B  t5 t7 `0 @! s5 G# E
  白蘿蔔一根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; K- a/ }* G2 Z, [
調味部份:
4 n; B% |6 i, u/ H% s1 `9 G1 |8 i9 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  薑片、蒜頭少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, x; s7 x) H3 ^6 \- W$ Z! @: y
  醬油半碗
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  八角兩粒最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! I$ f, n- g) Q" c0 b
  砂糖兩大匙
8 Z" r/ N" m% s5 w( K" c☆夜玥論壇×§  米酒少許; a) J6 {6 `$ E- M

% V& K  ~8 {: |: H1 n: f0 h& z☆夜玥論壇×§作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ b4 H; r, M, x0 o
  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 _+ {4 l$ }- G4 R3 N
  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)8 P1 o! V- _1 \# q' e/ U7 O; h0 l$ s
  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。☆夜玥論壇×§1 N, @9 }7 r) k- O$ s
   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 c5 o1 `* t- q4 t/ a
  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。ds-hk.net8 w0 B  d1 z7 G8 L, b, |. T
  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。☆夜玥論壇×§7 R: v7 s/ j! f5 B2 _* L$ O
  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
( M$ h! F; Z9 U2 l, I9 ~☆夜玥論壇×§  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G6 q+ S9 t& g& R
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! L7 d" u+ ?/ z! a* B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。
$ W' [  l+ H" ^+ c  m6 [☆夜玥論壇×§  照完相後這一碗很快就進我肚子了。
$ Q1 T( ^; R! D% N7 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# O) n/ D" b  E
  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~
0 {8 k: x8 Y1 B8 y8 u6 \☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§8 o3 _) [- ], }' U# B6 C) i
可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢..., X% F$ I9 V9 s3 ^( q: x' ]4 t

6 d; A; O+ ]" i: ]9 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  S7 N/ T% `, c) T! a! L' ~. r
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謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。
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作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,☆夜玥論壇×§5 Y. n# I2 ]4 z& D
直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ^8 w1 B4 q- Z6 E6 |2 J3 v( N
接著開始燉,我想味道應該會不錯的。
- S' g: O' [' x1 g不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋" f) L0 K+ I: I2 |( ~+ F
用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 p/ F: t6 }0 K% u
放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# W$ e( C3 {  K. `0 {
很棒的家常菜
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' [1 l. N" K4 m2 e2 Fds-hk.net這真是讓我受益良多
% x, I9 j6 N2 \  Z  U* ?  F謝謝分享

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