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榮譽市民

等級: 3 - 馬馬虎虎
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小 發表於 2013-6-21 08:39 只看該作者
墨魚小饅頭(很好吃)
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 大可愛 您是第991個瀏覽者
近來喜歡上墨魚小饅頭的說,真的很好吃
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/ l4 ]$ l8 I- c Y6 W; |☆夜玥論壇×§中筋麵粉 600公克
1 P) p6 ~: b& L9 m5 P* Tds-hk.net細糖 80公克 # h% x9 s5 P( a! {
酵母粉 6公克
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墨魚粉 20公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' M- W1 [$ Q; ?( i- W. S' {
水 300㏄
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【做 法】 ☆夜玥論壇×§) ^) {2 G1 H' F# ?0 D; e; S
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1.將麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中,再加入酵母粉拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 d' j0 b3 S1 ?4 g7 k$ R
2.用約50㏄水將墨魚粉調勻溶解後,加入剩餘的水一起倒入作法1中並拌勻。
( p9 |; ?6 C$ @1 j: H& fds-hk.net3.將作法2的材料揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。 9 x9 E8 a5 `! W
4.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法3的麵糰靜置發酵約20分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 }0 w+ [7 m$ K: q
5.再將作法4醒過的麵糰揉至表面光滑後對切成2塊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M/ [; W& ~5 X% p7 {& U
6.將作法5的麵糰搓揉成直徑約2.5公分的長條。 ☆夜玥論壇×§9 V& F& z1 ]5 Y8 r) G
7.用刀將作法6的麵條糰切成約3公分的段後排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。 ☆夜玥論壇×§" y6 _) o" ~+ k; |6 R# b6 h0 D% w
8.開爐火,待蒸氣升起時將作法7醒發的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。
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5 B, k3 o: D' k, yds-hk.net可惜,照片我不會上傳,很的對各位很不好意思,可真的很好吃哦~~~
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