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[小食] 豬肉乾

豬肉乾

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:小豬夢 您是第1481個瀏覽者
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枚頭攪醉豬肉 800g
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做法:
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9 y; a$ a: l% J/ u8 Q1. 預熱焗爐200oC- n3 J- o+ M, x$ H, t. h
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2. 將全部調味料加入枚頭攪醉豬肉內,用同一個方向攪拌至豬肉起膠成一團
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3. 用保鮮紙舖面 放入雪櫃等30分鐘入味.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* k' b: j" {* P3 N

$ f! u) _9 D2 \3 l; Q! H7 x& d4. 30分鐘後 將適量豬肉倒上牛油紙上,用保鮮紙舖面,用擀麵棍慢慢將豬輾薄,放上焗盤,取走保鮮紙
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+ ~* z8 Y) T6 u% I" h: d☆夜玥論壇×§6. 取出,搽上略為稀釋的蜜糖,放入焗爐焗轉150oC 焗多10分鐘
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7. 取出,放涼便可) g. k( B' n! U2 D& X

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小提示 : 如想做型要在剛出爐時拿曲奇模印出想要的型態 如待涼了肉乾會很硬很難做型bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 C' [" |$ }9 |$ s
另外在第一次焗完取出時 記得要倒掉在牛油紙上的肉汁 不然再放入焗爐焗時會燒焦了 不能吃
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PS,不知道之前有沒有人POST過 但這個是我多次試驗做出來的 很好吃
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3 x5 W4 z8 [- O) F1 T7 r" \8 v☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:48 編輯 ]

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好想食,謝謝分享,但好像蠻難學的

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看起來很好吃!!  {0 h# s; I, w, `: b# t' B$ U
有機會想來試試看~超愛吃肉乾的!!

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引用:
原帖由 給朕跪著唱征服 於 2013-7-11 23:09 發表
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期待你的作品
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如果想口感好一點可以買豬展搞碎

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咦 平時只會買即食的吃
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看來我還真的以為這種東西只能買了orz

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wow,so good,我好like食豬肉乾, 但hk買其實好貴. 不過自己做係平D,但要花好多時間.

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