紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕
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第一次來這邊發帖,來發個我個人最愛的甜品 紅 豆 黑 糖 紫 米 粥最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 |+ C; @' i2 q- Q4 l4 D
如果有在家裡自己用瓦斯爐做過的人就會知道,在煮的時候如果沒有不時的給它喇一下就很容易底部焦掉☆夜玥論壇×§, w& a- u1 Q0 x$ E
所以我今天要介紹給大家一個簡單又方便的方法,讓你輕輕鬆鬆就能做出冷熱皆宜的紅豆黑糖紫米粥 E1 a, I# w; T; v7 b( p, [
# v/ k- o* j$ w, q* S) }; c+ C% x需要準備的有☆夜玥論壇×§. a0 w* l2 W4 \9 i8 b
* t& r2 Z3 r# |7 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區大同電鍋一個
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: {( ]+ Q2 w `- i7 i* @) n- B1 Gds-hk.net水3000cc& W7 m& F8 A' p5 D( E
紫米100克☆夜玥論壇×§, T3 W7 W2 J" f `
長糯米200克☆夜玥論壇×§6 U! D) b6 f1 e. m' _2 q
白醋1小匙(或是半個瓶蓋)☆夜玥論壇×§7 P- M. {8 D S& p( v& Z4 ^ O# B
蘇打粉1/4小匙
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現在要來開始做了喔!!!ds-hk.net, @) f: X, g/ |3 ^' G9 Q l. C
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首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)5 z1 K z. f; F; `
泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡
1 |- ? u- A: e* f% D, t& P2 xds-hk.net外鍋加入一杯的水,蓋上電鍋蓋,按下按鈕 (然後就可以做自己的事了 笑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B* o6 A1 y! E) v% b7 \
等電鍋按扭跳起來之後,把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水
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& @3 b; k- u; r' a5 X4 I8 K9 I吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以
; I7 _4 X& z3 x6 G不管是冰的還是熱的也都很好吃喔~~~
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註解:大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?
, V7 w5 g U. H! J8 K& f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化,但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味
$ h& P: \, v2 H9 R9 z: V+ Z. _☆夜玥論壇×§ 而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔,也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:46 編輯 ]