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調味料:米酒1大匙
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& ^2 r4 D# [2 ~! N" F9 ids-hk.net作法:
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1.小卷洗淨後，去除軟骨和肚腸、墨囊、眼睛，再將處理好的小卷排入盤中。
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8 j3 j6 K: t0 Y8 kds-hk.net2.鹹冬瓜用湯匙壓成小塊狀。
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3.薑絲鋪在小卷上，再淋上鹹冬瓜塊和湯汁，最後再淋上米酒去腥。
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4.放入電鍋，外鍋加1/2杯水，蒸至按鍵跳起即完成。
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鹹冬瓜的鹹度很高  要斟酌個人口味添加

看起來好簡單喔~☆夜玥論壇ק* K! h( ~0 l+ F0 g
不過...第一項偶不敢處理......

實際操作確實不會太難喔~~☆夜玥論壇ק: ^+ h1 U  d9 P& p" |! R8 t
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至於步驟一的話   如果去傳統市場  可以請攤販幫忙處理一下☆夜玥論壇ק6 T; f) w! n3 _- c  J

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引用:

原帖由 okra 於 2013-12-27 15:22 發表
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1 G9 P3 C- \$ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區至於步驟一的話   如果去傳統市場  可以請攤販幫忙處理一下

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謝謝!偶怕牠們含悲帶怨滴瞪偶....

不客氣 ^^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! a- p* z$ t9 M2 S) N" R
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不會啦~~~盡量挑選攤販比較不忙的時候或是人潮不多的時候   最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& G5 Q- o/ s: T, C) U* Y
☆夜玥論壇ק( h, \' F# S, R+ ]
他們通常都會樂意幫忙處理的

我還滿喜歡逛傳統市場☆夜玥論壇ק% z: H  N& a" w% _# _
有朝氣 有活力

感謝分享料理.可以請問一下嗎?鹹冬瓜是???(罐頭的醃漬品??還是..)

我也很喜歡傳統市場ds-hk.net( V. `% K6 X- l" U
不只可以殺價   有時候攤販還會多給你一點ds-hk.net  R8 e/ V8 ?8 H: h; h" i+ r
感覺很棒

不客氣 ^^☆夜玥論壇ק4 c2 d' K' ]# |$ u3 @, E
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鹹冬瓜是一種醃漬品   有點像是醬瓜那一類的
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但它不是罐頭醃漬品   算是新鮮蔬菜醃漬的
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* O( Y) r: g  h7 g' Y☆夜玥論壇ק可以去傳統市場買   請尋找賣醃漬品的攤販或是賣乾貨的攤販(這個比較不確定)問問看

謝謝解答.我知道了.平常去逛菜市場也沒仔細看.下次去認真逛一下.呵呵