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[甜品] 馬卡龍

馬卡龍

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蛋白 25g
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* e0 i, U" _. O2 B3 U- f# A% s+ t* ?* l糖霜 40g
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可可粉 5gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 d& ?) m6 j0 d" J" K6 }
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1.先將蛋白打15秒至起泡,然後將砂糖一半份量加入,打30秒,再落餘下一半,打至拉起時不向下彎
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; }2 o. p) U/ F3 V, j1 N6 j, pds-hk.net2.杏仁粉+糖霜+可可粉(或不同顏色的食用色粉) 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀,加入唧袋中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 C. p1 a" @3 H$ S0 Z# J/ I0 K
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3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下,唧出一個個馬卡龍,
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放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘(視乎天氣濕度而定),同時焗爐可以先預熱150度,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }! U* R9 j( R7 {4 ~
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直至表面不黏手,這點非常重要,有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦,確定不黏手就可入爐。
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" _6 I" ^4 U  s*不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節
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4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來,加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了
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這個是樓主自己弄的嗎?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; U9 T( `2 G4 L
大讚!
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2 d) a# c/ ]% g☆夜玥論壇×§除了第二次算是「成功」,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' R; O: n9 x* @3 B
其它三次全軍覆沒…bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u& E/ N  `4 S+ R- D; K
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就算是買那些超市賣的即用包裝還是不行…
- 人之將死其言也善,鳥之將死其鳴也哀。

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" I9 E8 Z  q0 @8 x$ [ds-hk.net我自己試做,怎一慘不忍睹可形容QAQ

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我自己試過
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對自己也沒信心啦

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好像去外面買的
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