[小食] 老醋蜇頭

拌海蜇，海邊人家的壹款涼菜代表，蜇頭則是海蜇的上乘部位，比海蜇皮口感更加爽脆，老醋蜇頭也是年菜的必備菜品。
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　　1、材料：海蜇頭300克，大蒜半頭，黃瓜1根，香菜、彩椒絲這量。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ~! l0 y* h3 L, X1 k
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　　調料：香油10毫升，料酒5毫升，老醋15毫升，生抽15毫升，精鹽1茶匙，白糖1茶匙，蝦皮(代替味精調味更鮮美)2茶匙。
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+ X( i9 n: y9 P5 F& K, y4 S☆夜玥論壇ק　　2、海蜇頭投入清水反復搓洗，再用清水浸泡壹天，中間換幾次水，這個步驟主要是漂洗掉處理海蜇過程中加入的明礬(新鮮海蜇壹般都用、鹽、釩處理)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! m; _5 u8 Q/ h5 u$ y/ H
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　　3、泡好的海蜇.放入沸水中稍燙，投入冷水、瀝幹水、晾透;.
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' P8 w0 l0 c' G$ c6 [4 P7 d☆夜玥論壇ק　　5、黃瓜洗凈用刮皮刀刮幾條長條片。
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# ?3 s8 Z) k$ R; z! Gds-hk.net　　6、黃瓜片圈成兩個圓圈做容器，本來是做成3個，後來還是做了兩朵黃瓜花做個裝飾漂亮點。
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9 {( K- g3 K, _* b2 W  u$ p0 mds-hk.net    7、其他黃瓜切成絲，香菜切段，彩椒絲、蝦皮等壹起放入容器。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ]" W: e+ y/ @

3 k6 g& r& q5 m1 `$ j) g　　8、調料放入小碗中調拌均勻。☆夜玥論壇ק3 D) l4 [# r9 w$ X

4 N: Z2 h+ W& x( U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　9、大蒜砸成蒜蓉加入調料碗拌均，倒入容器調拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! o6 a/ H  z6 n0 n

  z; f7 E* G% Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　10、成品特點：醋香蜇脆，爽口開胃。ds-hk.net# \/ A. u) H* n9 k: g

& D, T$ ^; X  tds-hk.net　　提示：新鮮海蜇含毒素不可直接食用，必須用鹽、明礬榨去汁水方可食用，買回處理好的海蜇避免沾淡水，放入幹凈容器密封可保存很長時間，食用時清水反復清洗，去除明礬等物質後即可做成佳肴。Key gray corner forgotten
* e. k0 T3 h+ L+ W/ J9 |3 V☆夜玥論壇קThis beautiful night of citybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Z' U8 E% s5 T( T
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