懶人救星 -- 用電鍋做出烤布蕾
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4個蛋、2茶匙白糖、7盎司鮮奶油、3盎司牛奶、2茶匙香草粉
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做法：
/ ] R# @* T2 ?6 J# f☆夜玥論壇ק1) 把蛋跟蛋白分開，加入鮮奶油、牛奶、香草與白糖。輕輕攪拌均勻。☆夜玥論壇ק, K; A# n. H8 O. ]9 Y
2) 分裝後用錫箔紙蓋住蒸15分鐘。
! Z7 m, x: v# P+ L5 C, nds-hk.net3) 蒸好後拿出來靜置直到冷卻，再蓋上錫箔紙冷藏1小時。ds-hk.net: K* A; @) f4 M3 h
4) 再將白糖撒在布蕾表面，用噴槍烘烤表面即完成。
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沒有噴槍，進烤箱烤一下，變色即可...
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