番香娃娃菜
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主料:娃娃菜5 M6 Y% u' A' {9 E
/ k2 z3 T7 n) `/ A! r( Xds-hk.net 輔料:土豆、肉末、番茄醬、鹽ds-hk.net0 Z8 u% t& G! Y, V* z' Z9 P. \% H
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1、土豆切丁,撒上鹽、胡椒粉後上鍋蒸至八成熟;
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" x# I5 f$ v- u/ c' K9 @ds-hk.net 2、用開水將娃娃菜焯一下,撈出控干水分後盛入盤中;
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& Q* o* ]; t. B' c, M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 3、鍋中倒入少許油,油燒熱後放入番茄醬炒香,再放入肉末,炒熟後放入蒸好的土豆丁,加入鹽;
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0 i" n( v& t( R☆夜玥論壇×§ 4、最後將炒好的肉末和土豆丁澆在娃娃菜上即可。
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9 ^' J9 {, k: E7 Y! k. b U n6 u 制作要訣:
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! u% I4 o: i9 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 1、土豆切丁更易入味,土豆丁蒸後還要炒制,所以蒸到八成熟即可;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ ]; C( @/ o/ l* E$ Z* O8 ]! b
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2、蒸土豆丁時放入適量鹽和胡椒粉可使鮮味更濃;
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2 B7 o2 b$ A! s5 R; `) c# R3 B☆夜玥論壇×§ 3、娃娃菜焯水時放入一點明油可使菜的顏色更鮮亮。