[日式料理] 味噌涼拌茄子 [轉貼]
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【材 料】
3 X/ R1 }3 R2 U5 S5 q" [# I7 ?, q☆夜玥論壇ק日本茄子 50公克
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4 P/ h) B) @8 T0 r w味噌 15公克 ! U4 ]' k, n) \7 I. u6 r \* o
糖 5公克
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1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
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2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。
