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[甜品] 巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕

巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:季語 您是第832個瀏覽者
巧克香蕉蛋糕☆夜玥論壇ק* d" [% g# X5 p9 a: }. g
8cmX17cmX6cm烤盒1個最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, P5 t0 Z6 Y* Q* O' c: N

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無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,7 c" m* {4 u8 w4 |0 L" S
雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,☆夜玥論壇ק% d1 _9 n" w3 m" i" |; D

4 ?0 T8 K# y- ?% c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區事前準備工作:ds-hk.net/ ~9 r6 C2 z, m/ z& q" U7 _
1.無鹽奶油放置室溫回軟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 D/ m: `2 e( P- g" _' A+ y3 J) m
   (奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好)ds-hk.net- x; ?' c8 b) _! K
2.所有材料秤量好
6 U0 C) |) S% [2 {6 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘☆夜玥論壇ק2 q# l& `4 o& L$ h
   (或是鋪上一層烤焙紙)7 |& L: @1 S1 {: }2 t3 {
4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 ~& z$ J0 a  w1 Z; V
5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% d) C0 Y  _2 s. I9 O
6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ i7 Q6 ?' w/ z' k* N
   巧克力塊切碎bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 O3 p3 T/ z1 w/ g
7.烤箱預熱至160度cds-hk.net0 Q. s6 |+ t5 P1 f
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步驟:
7 O7 p( r0 t4 X( D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z# B; [; q- c2 C
2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加ds-hk.net7 X7 h# z/ N9 I! s; m1 x; x6 u
3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻
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5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y- M# Y1 G% W4 @# b% A
6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平
6 T+ @+ E, Z) d5 f2 ?3 T☆夜玥論壇ק   (若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半)☆夜玥論壇ק, z2 N. y1 }0 t! }
7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘
$ j7 T* o$ }) ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區   的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續
* P9 V9 A# Z" Q- i( v% ?- X7 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區   烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)
; W" i' j5 v5 I: t# B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可
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這是我參考的原食譜,但是我忘了可可粉在之前做餅乾時用完了
- e, B! W, A; [% c) H! w: C2 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e- A/ m( O- S5 P. i7 F9 i5 a! y. \
其實做甜點時,若是沒有或是不想加可可粉的話,直接換成低筋麵粉就可以了最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" H' F' f6 v6 e$ `
至少我自已的經驗是這樣,但是我也沒有去學過都是自己看食譜研究的啦XD
% N" L% V1 m9 B. x6 t/ ^2 w) Mds-hk.net而巧克力,因為我是用牛奶巧克力,所以有把黑糖的量減少一半,才不會太甜
% R# H" ~0 p; ods-hk.net而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加☆夜玥論壇ק  ]3 `3 \' B. [3 ~& Y# g, R+ j3 D% i
至於模子則是沒有長方形模,就直接用現有的蛋糕模代替
- I) o4 w, M6 L: p1 [ds-hk.net放涼冰過後真的很好吃 大家有空可以試試看喔~
+ y' x* o6 J1 C7 M2 b2 \& S對了,香蕉要用有黑點的,香味才夠濃厚喔!!
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其實我也沒想到他會放這麼大ds-hk.net+ Q# F" B3 v5 p7 R5 f
希望不要有人點進來被嚇到ds-hk.net2 `0 b* k! j6 f& B; E3 `
他是真的很好吃喔!!ds-hk.net% a: u9 Q' S3 w& ^

9 P) u7 ~* ?: ]4 W☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯 ]
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