[甜品] 日式檸檬芝士蛋糕

材料及份量
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煮法☆夜玥論壇ק% A: j4 X5 F: K4 ?; \
1. 芝士燉溶﹝可加少許鮮奶，助其快溶﹞，再將蛋黃倒入攪勻。
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3. 麵粉及栗粉同篩勻，慢慢加入芝士蛋黃成分內，最後加入檸檬汁。
; g8 l  p& o+ k: S- e  ~☆夜玥論壇ק4. 蛋白加入他他粉，打至起泡，即可將糖慢慢加入，繼續打至蛋白硬企。% j' _" _# @& J+ x7 r1 p9 ?. p% v
5. 預備7吋盆一隻，盆底搽少許油﹝以便蛋糕焗好後容易起出﹞，盆邊圍上紙﹝紙亦搽上油﹞。焗爐同時先開15分鐘。
- R8 E7 U# h& O1 J( [ds-hk.net6. 將所有混合物倒入盆內，置入已預熱之焗爐內，焗40至50分鐘即成。/ N; j  K$ N, j6 f' o6 L
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