芝士焗大蝦伊麵
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材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" T T# ?3 y% E( b+ h2 m3 ]
大蝦 4隻 (今次蝦超大隻, 4隻有450g, 蝦的份量可按喜好加減)
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蒜粒 3-4瓣 (切碎), P* h7 Q( F, f
上湯 150ml (我用清雞湯)
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鹽 約1/8茶匙
/ Z* K% e6 p2 V9 c0 w, H: F7 }☆夜玥論壇ק胡椒粉 約1/4茶匙ds-hk.net, |4 \$ H8 [" @; }! l2 W
鷹粟粉 約1湯匙
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鮮奶 125ml* i5 X' L# j6 D. X2 j5 c) Q) ^5 U
片裝芝士 3片% V- M3 ^7 I4 M& U! [
馬蘇尼拉芝士 80-100g
/ H7 n1 d$ r% x! `. Y" Wds-hk.net鹽 適量 (不多於1/8茶匙)
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4 u; ]1 [# D$ Z, `- g6 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 先煲滾水，將伊麵灼至軟身(約半分鐘)，撈起隔水備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ^/ C! x/ q4 ]/ L- X# s, s7 e5 F* e
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2. 大蝦洗淨，剪去蝦鬚及腳，開邊挑去蝦腸，灑上鹽及胡椒粉，拍上鷹粟粉。
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3. 開鑊，落3湯匙油燒熱，先煎蝦肉一邊，煎約1分鐘，反轉再煎一分鐘約6成熟，盛起。
4 I% |0 P1 ?; ^5 |, c7 j+ T(煎蝦的時間要視乎蝦的大小，煎完蝦的油盛起留用。) X7 [$ i3 r+ l7 z. s1 Z
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4. 鑊不用洗，用廚房紙抹走雜質，加入約1湯匙煎完蝦的油，炒香蒜粒及洋蔥粒，約2分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Y" W/ a8 ^: u& B9 ?9 ^4 S& k0 o
' f& l+ Z3 ?6 P" D5 c5. 加入清雞湯煮滾，然後放入伊麵，中火煮約1-2分鐘至收汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! }" q- C1 D6 j) V: q! m9 d% Z
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6. 將伊麵倒進焗盤，排上大蝦。
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7. 預熱焗爐200度。
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8. 用小煲或小鑊煮芝士汁，先倒進牛奶，加入片裝芝士及¾馬蘇尼拉芝士慢火煮溶，邊煮邊攪拌，煮溶芝士後下鹽調味，熄火。
* v" W6 A# w& Q# j* m0 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*因每款芝士的咸味不同，緊記要先試味才下鹽調味啊!!ds-hk.net, e8 u' k) C) z4 [9 p) w2 z
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! K {1 U; j1 S0 z9. 將芝士汁淋上蝦面，再灑上剩下的馬蘇尼拉芝士。
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10. 入焗爐焗約10-15分鐘至金黃便可出爐。
