[甜品] 可露麗 canele （可麗露）

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最上面那顆有點比薩斜塔，不過為了下面能平衡，只好擺最上面！
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可露麗模10個  使用日本製霜鳥製造所的烤模，好用形狀又棒！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J' Q8 r% `% e- q% d8 `, T7 J

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+ T( k- C1 W+ @1 o' O6 n香草莢一隻+牛奶500ml
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) \" b4 `' |1 L, l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香草剖開把香草子刮出來，香草子連同香草豆莢加入牛奶一起煮至80度。放冷之後，放入冰箱冰一晚。
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低筋麵粉100克，奶油50克，糖150克至200克之間，隨各人喜好。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 z* ]5 v8 J0 Z. {$ x+ j) q/ V; g
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奶油切小塊和麵粉與糖拌勻。所謂拌勻是指三者充份混合，不可有奶油塊。之後加入2蛋黃與2全蛋，混合均勻。
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完全混合後加入約15ml的蘭姆酒或白蘭地。
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9 [* c9 Z" X% E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區C.正式烘烤bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ?3 i; C& F% e7 A9 F
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烘烤時必須在模上塗上蜂蠟或是奶油。不論是那一種，都必須將其熔化，奶油融點不超過40度，蜂蠟則為65度左右，若使用蜂蠟要注意燙傷。☆夜玥論壇ק2 B: R2 v% t$ l$ ~  ~+ m; g. a
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將奶油或蜂蠟熔化，在模子裡面塗滿薄薄一層。將模子拿去冰，使蜂蠟或奶油硬化。預熱烤箱至180度，將模子倒扣（模口朝下）放入烤箱約10秒。取出之後再拿去冰。
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- Z. T6 S% R; z! }7 i9 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將麵糊倒入模子，不可倒滿，必須讓麵糊上緣離杯緣有一公分左右，因為烤時麵糊會膨漲。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* W  p, l8 a4 F3 A, O% B+ z
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烤箱預熱至200度。把烤杯放在烤箱的最下層，烘烤30分鐘之後，麵糊就會開始膨漲，之後注意麵糊上緣是否開始焦化。上色均勻之後，取烤盤放在模子上層的架子上，頂部才不會燒焦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 P9 K) l! F$ ]* c* B
☆夜玥論壇ק9 }# n2 G0 z/ _# p
續烤約60分鐘左右大約就可完工。
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2 j* [- J2 `& F5 s& c+ M烤完之後倒出來放置，外層就會硬化。如覺得上色不足，可再稍微烘烤，但要注意燒焦。