[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

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雞蛋　　3個
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洋蔥　　150克
$ `7 l6 `& x: n$ y4 G☆夜玥論壇ק鹽　　　適量9 s1 a( s* i! u5 L4 {! e
黑胡椒　適量
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做法：☆夜玥論壇ק" z& z8 ^: X5 M; ~# S6 P
1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。; F; X: b7 `. P* G4 x

" Y/ m1 G" h: c4 ~9 c& _$ P☆夜玥論壇ק2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。
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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。/ u) g8 ?% ~0 ^6 [

( e4 f; \* ]  o5 O) O- r☆夜玥論壇ק4、鍋中放入足夠多的油，燒到6成熱的時候，放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5—10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止馬鈴薯黏鍋。☆夜玥論壇ק/ @% R' \; ?9 @/ c+ S7 q: b$ \

" M/ H9 a3 s3 E* Q: E* y# p! U$ ?: P☆夜玥論壇ק5、在炸馬鈴薯的時候，將雞蛋打成雞蛋液。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, v" j* V  K6 g2 n4 P
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6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。
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7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! f! @: L1 T( c

( Z# |" }* ~# @ds-hk.net8、平底鍋燒熱，放入少量的油，倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。
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# t7 p. `9 [+ I$ |* ^: R/ O! zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了，然後將其推入平底鍋中，用小火煎熟，將煎好的蛋餅盛入盤中即可。, e- T5 R+ k% f! E* o6 z

7 O) ?# o' |% N; X' lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- o+ |/ S0 S3 H; V& Z$ c
若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!% a+ [* ~4 G8 j  n
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[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]