[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! F% w1 d4 U$ g) q
1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。
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& E1 ^0 y4 S6 q3 O2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。
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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
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5、在炸馬鈴薯的時候，將雞蛋打成雞蛋液。
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! P+ U5 K: K, y9 V; Vds-hk.net8、平底鍋燒熱，放入少量的油，倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。3 a1 t" D0 e' |( B/ E4 |& {
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9、用一個大的盤子扣在平底鍋上，一隻手按住盤子，另一隻手將平底鍋翻轉，然後將平底鍋拿開。
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10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了，然後將其推入平底鍋中，用小火煎熟，將煎好的蛋餅盛入盤中即可。
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' h' H0 m8 x4 W( ~! S☆夜玥論壇ק若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!
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/ R1 e4 K: [$ o3 x☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]