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超營番薯

超營番薯

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它價錢超值、營養卻超班,而且種類多多,ds-hk.net/ o1 |, l6 z. w. j
白色的、紫色的、橙色的、手指形的、肥大壯碩型的令人目不暇給!☆夜玥論壇ק! H: F% u/ _" m$ R
今期就由營養師余思行為大家揭開這殊不簡單的番薯「超營」真貌!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `: G) l7 h8 n3 a3 e1 V
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和體格健康檢查部營養師余思行指出,番薯以肉質顏色分為白色、橙色及紫色,含豐富澱粉質,多水(七成水分)、低脂、高維他命C,還有豐富鉀質、纖維、葉酸、胡蘿蔔素等,而當中又以橙色番薯的營養價值最高。ds-hk.net# J) i; S# T) M, T7 @
余思行說,一個五吋長(一百三十克,下同)橙色烤番薯就有二十七克碳水化合物、四點三克纖維素、二十五毫克維他命C,熱量只是一百一十七卡路里。由於它屬澱粉質,如將番薯代替白飯,吃兩個才等於一碗飯的熱量,實在有著數,而且它含豐富纖維素(等於一碗紅米飯),吃後有非常飽感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! i& o9 p6 U% B( m5 [6 a
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雙倍抗氧化
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不過並非種種番薯的β胡蘿蔔素含量都咁超班,余解釋,β胡蘿蔔素存於橙色及深綠色的蔬果中,所以白色及紫色番薯,以及同屬根莖類的薯仔就含量極低或沒有。☆夜玥論壇ק( C. I( @) ?3 p/ q+ A& c0 \
番薯的另一出色處,是它含豐富纖維素,能幫助消化及防便秘。余思行指出,每人一日應吸收二十五至三十克,吃一個番薯的纖維素約等於半斤菜。另鉀質是控制血壓及運動神經的必需元素(每人每日需三千五百毫克),葉酸是促進細胞及器官形成、製造紅血球的主要營養(每日需四百微毫克),維他命C能增強抵抗力,這一切都在番薯上找得到,而且含量相當高。☆夜玥論壇ק: [* G; j5 Z( d) {! c" ?
味道香甜的番薯,大家一定以為當中含不少糖分,但余思行指出,番薯糖分低,而因為含易消化的碳水化合物,當咀嚼時,碳水化合物被唾液中的酵素消化,故感到甜味。如果以番薯粥代替白粥,增加纖維素之餘又抗氧化,更加健康。
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飲水止「屁」1 o9 q+ v" j7 m! I7 {7 I. o
大家或許會問,番薯雖有益,但吃得多會「放屁」,點算?余思行解釋,吃番薯後放屁,是因為腸道中的細菌消化番薯的纖維素時產生氣體,形成胃氣,最後釋放出來造成放屁。不過,這多數發生在少吃纖維食物的人身上,只要吃後多飲水及待身體適應後,放屁情況自然會消失。如本身多胃氣,建議少吃。
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9 M# w% U2 [6 U" Q1 V) a  ~; r☆夜玥論壇ק番薯有幾營?(註:以每個5吋長約130g計)
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水煮 烤焗 蒸熟 烤焗 日本紫番薯 薯仔
7 \; j- n* ^) A( N8 M熱量(kcal) 98.8 117 170.3 211.9 157.3 100.1
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3 i; q# x' A) b( [+ H0 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區碳水化合物(g) 23 26.9 40.6 50.7 34.71 22.7
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鉀質(mg) 299 617.5 637 702 715 547.3bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V$ w3 C3 b) f4 o% V1 l
維他命C(mg) 16.6 25.5 26 29.9 19.5 25.6
4 `& p& d, C* E# Z2 ]3 Kds-hk.net葉酸(mcg) 7.8 7.8 59.8 61.1 37.7 20.8最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ q% Y" }" x, D) X  N- k9 n
胡蘿蔔素(mcg) 12277 14961.7 35.1 7.8 6.5 0
從頭細數命運由甚麼鑄成 心境每秒在註釋生命
密雲曾蒙閉給沾濕的眼睛 認定雨天找不到星
沒有光末路憑目光照明 火花擦碎後更加豐盛
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今天火鳥在洪爐外飛舞在懸崖上看雲裡有星

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